М.: Экономика, 1990. — 320 с. — ISBN 5-282-00766-5.
Автор - терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к
сахару, поваренной соли, кофе и др. Наиболее объемный раздел -
словарь диетолога. Даются рекомендации по диетической кухнею
Эвенштейн З.М. Популярная диетология
- формат pdf
- размер 56,65 МБ
