• формат pdf
  • размер 56,65 МБ
  • добавлен 08 августа 2011 г.
Эвенштейн З.М. Популярная диетология
М.: Экономика, 1990. — 320 с. — ISBN 5-282-00766-5.
Автор - терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к сахару, поваренной соли, кофе и др. Наиболее объемный раздел - словарь диетолога. Даются рекомендации по диетической кухнею