Евсевский Фёдор. Библия бармена

М.: Евробукс, 2004. - 304 с., 900 иллюстраций. Второе издание (полное). Работа бармена. Мастерство создания, мастерство подачи и алхимия вкуса всех спиртных напитков, вин, коктейлей. Книга в электронном виде, выложенная в полном варианте.
Библия бармена - это книга знаний (абсолютно всё обо всех напитках):
аперитивы,
абсент,
виски,
водка,
джин,
ром,
текила,
коньяк,
арманьяк,
бренди,
ликёры,
вина мира,
шампанское,
игристые вина,
пиво,
безалкогольные напитки. В книге представлены свыше 600 рецептов коктейлей: от наиболее классических, до самых современных, отобранных в престижных заведениях мира.