Стандарт
  • формат pdf
  • размер 2,77 МБ
  • добавлен 30 января 2016 г.
ГОСТ Р 51135-2010. Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа
Отменён. С 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 32080-2013.
Приказ Росстандарта N 259-ст от 27.06.2013.
Утвержден и введен в действие: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 ноября 2010 г. N 515-ст.
Взамен: ГОСТ Р 51135-98.
Дата введения 01-01-2012. — М.: Стандартинформ, 2011. — 36 с.
Настоящий стандарт распространяется на ликероводочные изделия: крепкие ликеры, десертные ликеры, эмульсионные ликеры, кремы, наливки, пунши, сладкие настойки, полусладкие настойки, слабоградусные полусладкие настойки, горькие настойки, слабоградусные горькие настойки, десертные напитки, аперитивы, коктейли, бальзамы, слабоградусные газированные и негазированные напитки, спиртные напитки из зернового сырья, а также джины, виски, ром, текилу, аквавит и другие ликероводочные изделия, полученные из растительного сырья (далее - ликероводочные изделия), и устанавливает правила приемки, методы отбора проб и методы анализа. Стандарт распространяется также на плодово-ягодные спиртованные соки и морсы в части методов определения массовой концентрации общего экстракта, сахара, титруемых кислот и крепости (объемной доли этилового спирта).
Похожие разделы