Область применения, нормативные ссылки, определения, классификация,
общие требования, правила приемки, методы контроля (методика
определения массовой доли жира, методика определения титруемой
кислотности, методика определения массовой доли сухих веществ,
метод определения молочнокислых микроорганизмов, метод определения
бифидобактерий в биойогурте), транспортирование и хранение
Утвержден: Постановлением Госстандарта России от 19 октября 1999 г. N 355-ст
Дата введения в действие: 01.01.2001
Дата ограничения срока действия: 31.12.2015
Статус: действует
Примечание: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31981-2013. Восстановлен на территории РФ на период с 15.02.2015 до 31.12.2015 (приказ № 734-ст от 09.07.2014)
ОКС: 67.100.10
Код ОКП: 922232
Код КГС: Н17
Вид стандарта: Стандарты на продукцию (услуги)
Управление Ростехрегулирования: 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Технический комитет России: 186 - Молоко и молочные продукты
Дата последнего издания: 01.09.2008
Количество страниц оригинала: 29
Организация – Разработчик: Госучреждение "Всероссийский НИИ молочной промышленности"; Институт питания РАМН; Центральный институт эпидемиологии Минздрава России
Изменение №1:
Сведения о регистрации изменения: 433-ст
Дата регистрации изменения: 07.10.2009 01:00:00
Дата введения изменения в действие: 01.01.2010 01:00:00
Вид изменения: Текстовое изменение; Изменено заглавие; Изменены ссылочные НД
Количество страниц: 7
Опубликовано в: ИУС 1-2010
Изменение №0:
Сведения о регистрации изменения: 2314-ст
Дата регистрации изменения: 17.12.2013 01:00:00
Дата введения изменения в действие: 15.02.2015 01:00:00
Вид изменения: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31981-2013
Изменение №0:
Сведения о регистрации изменения: 734-ст
Дата регистрации изменения: 09.07.2014 00:00:00
Дата введения изменения в действие: 15.02.2015 01:00:00
Вид изменения: Восстановлен на территории РФ на период с 15.02.2015 до 31.12.2015
Утвержден: Постановлением Госстандарта России от 19 октября 1999 г. N 355-ст
Дата введения в действие: 01.01.2001
Дата ограничения срока действия: 31.12.2015
Статус: действует
Примечание: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31981-2013. Восстановлен на территории РФ на период с 15.02.2015 до 31.12.2015 (приказ № 734-ст от 09.07.2014)
ОКС: 67.100.10
Код ОКП: 922232
Код КГС: Н17
Вид стандарта: Стандарты на продукцию (услуги)
Управление Ростехрегулирования: 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Технический комитет России: 186 - Молоко и молочные продукты
Дата последнего издания: 01.09.2008
Количество страниц оригинала: 29
Организация – Разработчик: Госучреждение "Всероссийский НИИ молочной промышленности"; Институт питания РАМН; Центральный институт эпидемиологии Минздрава России
Изменение №1:
Сведения о регистрации изменения: 433-ст
Дата регистрации изменения: 07.10.2009 01:00:00
Дата введения изменения в действие: 01.01.2010 01:00:00
Вид изменения: Текстовое изменение; Изменено заглавие; Изменены ссылочные НД
Количество страниц: 7
Опубликовано в: ИУС 1-2010
Изменение №0:
Сведения о регистрации изменения: 2314-ст
Дата регистрации изменения: 17.12.2013 01:00:00
Дата введения изменения в действие: 15.02.2015 01:00:00
Вид изменения: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31981-2013
Изменение №0:
Сведения о регистрации изменения: 734-ст
Дата регистрации изменения: 09.07.2014 00:00:00
Дата введения изменения в действие: 15.02.2015 01:00:00
Вид изменения: Восстановлен на территории РФ на период с 15.02.2015 до 31.12.2015