Стандарт
  • формат pdf
  • размер 1,10 МБ
  • добавлен 27 февраля 2016 г.
ГОСТ Р 51939-2002 Молоко. Метод определения лактулозы
Область применения: Стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения лактулозы. Стандарт применяется для идентификации пастеризованного, стерилизованного молока, молока, полученного ультравысокотемпературной обработкой.
Оглавление:
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Определение, обозначения и сокращения
4 Сущность метода
5 Реактивы
6 Аппаратура
7 Отбор проб
8 Проведение испытания
9 Выражение результатов
10 Отчет об испытании
Приложение А Массовые концентрации лактулозы в молоке
Приложение Б Библиография
Дата введения: 01.10.2003
Статус: действует