Отменён. С 01.07.2015 пользоваться ГОСТ
31476-2012.
Приказ Росстандарта N 507-ст от 16.10.2012. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 декабря 2008 г. N 715-ст.
Введен впервые.
Дата введения 2010-01-01.
М.: Стандартинформ, 2009. – 16 с.
Приложение – Поправка (ИУС 3–2011) на 4-й с. Настоящий стандарт распространяется на свиней, предназначенных для убоя, свинину в тушах и полутушах, предназначенную для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели.
Требования к качеству и требования, обеспечивающие безопасность, изложены в разделе 5, к маркировке - в разделе 6.
Приказ Росстандарта N 507-ст от 16.10.2012. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 декабря 2008 г. N 715-ст.
Введен впервые.
Дата введения 2010-01-01.
М.: Стандартинформ, 2009. – 16 с.
Приложение – Поправка (ИУС 3–2011) на 4-й с. Настоящий стандарт распространяется на свиней, предназначенных для убоя, свинину в тушах и полутушах, предназначенную для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели.
Требования к качеству и требования, обеспечивающие безопасность, изложены в разделе 5, к маркировке - в разделе 6.