Стандарт
  • формат doc
  • размер 899,83 КБ
  • добавлен 17 января 2016 г.
ГОСТ Р 53796-2010 Заменители молочного жира. Технические условия
По Приказу Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 сентября 2013 г. N 1113-ст ГОСТ Р 53796-2010 восстановлен на территории РФ с 01.07.2013 г. на период до 15.02.2015 г.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 21 июня 2010 г. N 99-ст.
Введен впервые.
Дата введения 2011-07-01.
М.: Стандартинформ, 2010. 13 с.
Настоящий стандарт распространяется на заменители молочного жира (далее –ЗМЖ), применяемого в качестве сырья для различных отраслей пищевой промышленности с целью частичной или полной замены молочного жира.
Требования к качеству и безопасности ЗМЖ изложены в 4.1.1–4.1.5, 4.2.4, требования в части маркировки – в 4.3.
Похожие разделы