Новосибирск, СГУПС. - 2009. - 34с.
Оглавление
Введение
Импортные крепкие алкогольные напитки: классификация, обзор рынка и ассортимент
Классификация и сырьевые составляющие отдельных видов крепких алкогольных напитков
Обзор российского рынка и ассортимент. Коды ТН ВЭД
Особенности технологии и экспертиза импортных крепких напитков
Технология производства отдельных видов импортной крепкой алкогольной продукции
Требования к качеству и экспертиза крепких импортных алкогольных напитков
Маркировка и хранение импортной алкогольной продукции
Заключение
Список литературы
Приложение 1 – Схемы
Приложение 2 - Чтение этикеток
Введение
Импортные крепкие алкогольные напитки: классификация, обзор рынка и ассортимент
Классификация и сырьевые составляющие отдельных видов крепких алкогольных напитков
Обзор российского рынка и ассортимент. Коды ТН ВЭД
Особенности технологии и экспертиза импортных крепких напитков
Технология производства отдельных видов импортной крепкой алкогольной продукции
Требования к качеству и экспертиза крепких импортных алкогольных напитков
Маркировка и хранение импортной алкогольной продукции
Заключение
Список литературы
Приложение 1 – Схемы
Приложение 2 - Чтение этикеток