Журналы по кулинарии
  • формат pdf
  • размер 41,24 МБ
  • добавлен 21 ноября 2016 г.
Контрольная закупка 2016 №09
Екатеринбург: Красный квадрат. — 52 с.
Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Какой производитель изготавливает самые качественные и вкусные продукты? Мы готовы ответить!
Слово редактора
Что подарить? Вопрос, занимающий миллионы россиян. Мучающий, не дающий заснуть. Но есть вещи, которые дарить точно не надо.Лично я считаю, что к таким относятся фарфоровый петух, новая модель фена, вязанная шапка и ШОКОЛАД… Как-то совсем без фантазии.
При этом я совсем не против этой сладости. Скорее даже зa. Eсть, правда, один момент, который меня смущает. Договориться о съемке на шоколадной фабрике - это архисложная задача. Не пускают. Не хотят. Придумывают предлоги… Почему? Что скрывают крупные производители шоколада? Разберемся сегодня. А заодно поговорим со сладкоголосой Анной Семенович, проверим, что за торт сделала Наташа Семенихина с шеф-кондитером одного из лучших ресторанов столицы, научимся креативно упаковывать подарки.
Р. S. Дарить - нет. Угощать - да. Особенно если шоколад хороший. До встречи в январе!
Антон Привольнов
Содержание
Вопрос - oтвет
Интервью
Анна Семенович
Тема номера
Мир в шоколаде
Шоколадные будни российских кондитеров
Горький шоколад
Эффект шоколада: мнение психотерапевта
Молочный ШОКОЛАД
Белый шоколад
Горячий шоколад
Шоколадная паста
Шоколадные наборы конфет для детеи
Родом из СССР: самые известные конфеты
Мировые бренды
Швфскдя помощь
Шоколадный мусс
Полезные советы
Делаем подарочную упаковку
Готовим шоколад сами
Все о пятновыводителях
Право на покупку
Как приобрести автомобиль и не попасть впросак
Вкусная беда
Готовые блюда из кулинарии
Сезонный продукт
Ананас
Рецепты
Гороскоп