Кухни народов мира КП
Кухни народов мира 2010 Том 01. Русская кухня
- формат pdf
- размер 20,72 МБ
- добавлен 27 января 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 73 с. В издание вошли рецепты исконно русских блюд, как широко известные, так и частично забытые нами. Прекрасное оформление, подробное описание, время приготовления, количество порций и сложность. Есть даже количество баллов по кремлевской диете. Содержание: Заливная рыба; язык с хреном; студень говяжий; икра "заморская" баклажанная; винегрет с сельдью; малосольные огурцы; белые грибы в сметане; уха рыбацкая; рассольник домаш...
Кухни народов мира 2010 Том 02. Итальянская кухня
- формат pdf
- размер 25,27 МБ
- добавлен 27 июня 2016 г.
М.: Директ-Медиа, 2010. — 74 с. Гл.редактор: Барагамян А. 31 том с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, Арабская, кухня стран В...
Кухни народов мира 2010 Том 02. Итальянская кухня
- формат djvu
- размер 5,15 МБ
- добавлен 07 апреля 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Издание является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2010 Том 03. Грузинская кухня
- формат pdf
- размер 27,53 МБ
- добавлен 01 января 2015 г.
М.: Директ-Медиа, 2010. Гл.редактор: Барагамян А. 31 том с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, арабская, кухня стран Восточной Е...
Кухни народов мира 2010 Том 03. Грузинская кухня
- формат djvu
- размер 5,01 МБ
- добавлен 04 апреля 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Издание является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2010 Том 04. Французская кухня
- формат pdf
- размер 25,92 МБ
- добавлен 03 февраля 2015 г.
М.: Директ-Медиа, 2010. Гл.редактор: Барагамян А. 31 том с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, арабская, кухня стран Восточной Е...
Кухни народов мира 2010 Том 04. Французская кухня
- формат djvu
- размер 5,25 МБ
- добавлен 12 апреля 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2010 Том 05. Китайская кухня
- формат pdf
- размер 28,07 МБ
- добавлен 01 августа 2016 г.
М.: Директ-Медиа, 2010. Гл.редактор: Барагамян А. 31 том с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, арабская, кухня стран Восточной Е...
Кухни народов мира 2010 Том 05. Китайская кухня
- формат djvu
- размер 5,94 МБ
- добавлен 19 марта 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2010 Том 06. Армянская кухня
- формат pdf
- размер 28,70 МБ
- добавлен 23 июля 2016 г.
М.: Директ-Медиа, 2010. Гл.редактор: Барагамян А. 31 том с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, Арабская, кухня стран Восточной Е...
Кухни народов мира 2010 Том 06. Армянская кухня
- формат djvu
- размер 5,44 МБ
- добавлен 15 марта 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2010 Том 07. Украинская кухня
- формат pdf
- размер 26,55 МБ
- добавлен 03 июля 2016 г.
М.: Директ-Медиа, 2010. Гл.редактор: Барагамян А. 31 том с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, Арабская, кухня стран Восточной Е...
Кухни народов мира 2010 Том 07. Украинская кухня
- формат djvu
- размер 5,14 МБ
- добавлен 09 апреля 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 70 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2010 Том 08. Японская кухня
- формат djvu
- размер 6,17 МБ
- добавлен 21 марта 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2010 Том 08. Японская кухня
- формат pdf
- размер 29,04 МБ
- добавлен 25 июня 2016 г.
М.: Директ-Медиа, 2010. Гл.редактор: Барагамян А. 31 том с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, Арабская, кухня стран Восточной Е...
Кухни народов мира 2010 Том 09. Узбекская кухня
- формат djvu
- размер 5,78 МБ
- добавлен 15 апреля 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2010 Том 09. Узбекская кухня
- формат pdf
- размер 28,85 МБ
- добавлен 28 января 2015 г.
М.: Директ-Медиа, 2010. Гл.редактор: Барагамян А. 31 том с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, арабская, кухня стран Восточной Е...
Кухни народов мира 2010 Том 10. Индийская кухня
- формат djvu
- размер 6,07 МБ
- добавлен 06 апреля 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2010 Том 10. Индийская кухня
- формат pdf
- размер 29,78 МБ
- добавлен 23 июля 2016 г.
М.: Директ-Медиа, 2010. Гл.редактор: Барагамян А. 31 том с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, арабская, кухня стран Восточной Е...
Кухни народов мира 2010 Том 11. Азербайджанская кухня
- формат djvu
- размер 4,54 МБ
- добавлен 13 апреля 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2010 Том 11. Азербайджанская кухня
- формат pdf
- размер 27,81 МБ
- добавлен 11 августа 2016 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. — ISBN 978-5-7475-0094-5. Дюшбара - это такие азербайджанские пельмешки. Они должны быть мелкими. Чем мельче дюшбара, тем выше класс повара. И тесто для кутабов (это плоские пирожки) должно быть тонким. Чем тоньше тесто, тем ярче вкус начинки. А начинка бывает самая разнообразная. Есть кутабы с зеленью, мясом, тыквой. А шашлык из осетрины хорошо есть с наршарабом - густым соусом из гранатового сока. Да, много премудросте...
Кухни народов мира 2010 Том 12. Мексиканская кухня
- формат djvu
- размер 4,55 МБ
- добавлен 12 апреля 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2010 Том 12. Мексиканская кухня
- формат pdf
- размер 26,21 МБ
- добавлен 18 августа 2016 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. Мексиканские мачо настолько суровы, что закусывают текилу стручковым перцем чили (лимон с солью - это для сеньорит, считают они). А ещё от заката до рассвета едят такос, фахитас, буррито, чили кон карне и при этом страшно шевелят усами и вращают глазами. После чего надевают сомбреро и мчатся туда, где их ждут новые приключения и заросли агавы, из которой и готовят их любимую текилу. Агавы мы не обещаем, но готовить такос...
Кухни народов мира 2010 Том 13. Греческая кухня
- формат djvu
- размер 5,02 МБ
- добавлен 14 марта 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. Трудно придётся человеку, который впервые закажет в греческом ресторане мезе - бесконечный набор кушаний, подаваемых на маленьких тарелках. Вы уже кое-как осилили с десяток закусок, а тарелки всё несут и несут. И официант при этом как-то странно улыбается. «Много ещё?» -настороженно спрашиваете вы. И слышите в ответ: «Совсем чуть-чуть: мусака, сувлаки, клефтико, стифадо, кефтедес. Ну и десерты кое-какие». Трудно. Но вкус...
Кухни народов мира 2010 Том 13. Греческая кухня
- формат pdf
- размер 28,53 МБ
- добавлен 10 января 2015 г.
М.: Директ-Медиа. — 74 с. Гл.редактор: Барагамян А. Издание с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, арабская, кухня стран Восточно...
Кухни народов мира 2010 Том 14. Тайская кухня
- формат pdf
- размер 27,88 МБ
- добавлен 18 ноября 2014 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста. Три визитные карточки Таиланда — тайский бокс, тайский массаж, тайская кухня. О боксе как-нибудь в другой раз, массаж тоже оставим на потом, а вот о кухне поговорим прямо сейчас. Главные принципы тайской кухни: можно долго подбирать продукты для блюда, нарезать их, смешивать специи, но сама готовка — дело нескольких минут. Фастфуд в лучшем, самом вкусном пон...
Кухни народов мира 2010 Том 14. Тайская кухня
- формат djvu
- размер 4,98 МБ
- добавлен 02 сентября 2016 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. Тайский бокс, тайский массаж, тайская кухня. Бокс и массаж оставим на потом, а про кухню скажем прямо сейчас: это сказка! Которая на самом деле гораздо ближе к реальности, чем можно подумать. В том смысле, что все эти фантастические супчики с кокосовым молоком вполне реально приготовить даже у нас. Лемонграсс (или лимонное сорго) можно купить, имбирь тоже. Не переборщить бы с рыбным соусом «нам пла», но его чрезмерно ярк...
Кухни народов мира 2011 Том 15. Еврейская кухня
- формат djvu
- размер 4,46 МБ
- добавлен 31 августа 2016 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. «Кухни народов мира». Это не просто 20 томов с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов. Как-то не сложилось у нас с еврейской кухней. Ну форшмак. Ну маца. Ну рыба фиш. Вот в Италии сложилось. Возьмите ресторанный путеводитель, допустим, по Риму. Среди лучших ресторанов – непре...
Кухни народов мира 2011 Том 15. Еврейская кухня
- формат pdf
- размер 25,97 МБ
- добавлен 09 декабря 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Как-то не сложилось у нас с еврейской кухней. Ну форшмак. Ну маца. Ну рыба фиш. Вот в Италии сложилось. Возьмите ресторанный путеводитель, допустим, по Риму. Среди лучших ресторанов – непременно несколько еврейских. И так, как в них готовят жареные артишоки, нигде больше не готовят - это вам скажут даже самые ярые патриоты итальянской кулинарии. А спросите любого одессита, и он наверняка легко докажет вам, что без форшма...
Кухни народов мира 2011 Том 16. Турецкая кухня
- формат djvu
- размер 5,20 МБ
- добавлен 17 марта 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2011 Том 16. Турецкая кухня
- формат pdf
- размер 29,73 МБ
- добавлен 30 марта 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. Отдых на турецком побережье по системе «все включено» - это, конечно, неплохо. Кормят там сытно. Но, чтобы понять, что мы имеем в виду, когда говорим о турецкой кухне, лучше все-таки выбраться за пределы отеля. Сядьте в небольшом ресторанчике и закажите имам баилди. Но только имейте в виду, что, как гласит старинная легенда, попробовав это блюдо из баклажанов с мясом, один имам от восторга потерял сознание. Собственно, «...
Кухни народов мира 2011 Том 17. Немецкая кухня
- формат djvu
- размер 4,54 МБ
- добавлен 19 марта 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2011 Том 17. Немецкая кухня
- формат pdf
- размер 30,30 МБ
- добавлен 28 августа 2016 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. Да, они любят пиво, и традиционную немецкую кухню надо искать именно в пивных. Но это не только всевозможные сосиски, сардельки и колбаски. То, что немецкие повара умеют сделать из обычной свиной рульки, - это ведь даже не блюдо, это монумент германскому кулинарному гению. Монумент, к сожалению, недолговечный: рулька уничтожается быстро и окончательно. Не любите рульку? У нас для вас – масса других рецептов. Содержание:...
Кухни народов мира 2011 Том 18. Балканская кухня
- формат djvu
- размер 4,79 МБ
- добавлен 04 апреля 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2011 Том 18. Балканская кухня
- формат pdf
- размер 27,98 МБ
- добавлен 07 мая 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. Почему так веселы люди в фильмах Эмира Кустурицы? Почему так зажигательны мелодии Горана Бреговича? Откуда вообще на Балканах это ощущение беспрерывного праздника? Да просто кухня у них такая - веселая, зажигательная, праздничная. Это в других странах: завтрак, обед, ужин. А на Балканах каждое застолье постепенно переходит в веселье. Кто бывал в Болгарии, Сербии, Хорватии, Черногории - подтвердит. Кто не бывал - наверняк...
Кухни народов мира 2011 Том 19. Испанская кухня
- формат djvu
- размер 5,05 МБ
- добавлен 30 марта 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2011 Том 19. Испанская кухня
- формат pdf
- размер 29,07 МБ
- добавлен 30 марта 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. В принципе, про испанскую кухню можно рассказать и своими словами. Например, так: тортийя – это что-то наподобие омлета с картошкой. А гаспачо - типа холодного томатного супа. А паэлья – ну, это на вроде плова, только с морепродуктами или с курицей. Но имейте в виду: если вы начнете готовить омлет с картошкой, то у вас именно омлет с картошкой и выйдет, а вовсе не тортийя. И гаспачо у вас не получится, и паэлья тоже. Исп...
Кухни народов мира 2011 Том 20. Корейская кухня
- формат djvu
- размер 4,29 МБ
- добавлен 04 апреля 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2011 Том 20. Корейская кухня
- формат pdf
- размер 28,20 МБ
- добавлен 24 июля 2016 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. Некоторых удивляет, что в Корее не знают про популярную у нас корейскую морковку. Ничего удивительного: это блюдо придумали этнические корейцы, поселившиеся на территории бывшего СССР. Об этом нам в свое время рассказала певица Анита Цой, большой спец по корейской кухне. И еще предупредила: «Человек неопытный приходит в корейский ресторан, заказывает одно блюдо, а ему приносят кучу маленьких тарелочек с салатиками. Не пу...
Кухни народов мира 2011 Том 21. Молдавская кухня
- формат pdf
- размер 26,83 МБ
- добавлен 07 января 2015 г.
М.: Директ-Медиа. — 74 с. Гл.редактор: Барагамян А. Издание с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, арабская, кухня стран Восточно...
Кухни народов мира 2011 Том 21. Молдавская кухня
- формат djvu
- размер 4,32 МБ
- добавлен 18 августа 2016 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. — ISBN 978-5-7475-0104-1. Те, кто хоть однажды пробовал молдавские блюда, надолго становятся ее горячими поклонниками. Гурманы найдут в ней удивительное сочетание и разнообразие традиций: она несет в себе отпечаток балканской, итальянской, турецкой, греческой, русской, украинской и даже армянской культур. Каждый народ, за многие века побывавший на этой земле, оставлял след и в ее кулинарии. Это создало неповторимое своео...
Кухни народов мира 2011 Том 22. Татарская кухня
- формат djvu
- размер 4,42 МБ
- добавлен 28 марта 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2011 Том 22. Татарская кухня
- формат pdf
- размер 27,76 МБ
- добавлен 07 ноября 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. Содержание: Закуски и салаты Калжа Мясо, шпигованное морковью Тутырган тавык Салат по-домашнему Салат из редьки со свёклой Камчы Супы Уха из судака Токмач Солянка по-татарски Суп из баранины с катыком и салмой Окрошка по-татарски Горячие блюда Фаршированная рыба по-татарски Рыбное тэбэ Гусь, фаршированный картофелем Гусиная шея, фаршированная рисом Курица по-татарски Азу по-татарски с картофелем Фаршированная баранья гру...
Кухни народов мира 2011 Том 23. Белорусская кухня
- формат djvu
- размер 4,40 МБ
- добавлен 14 июня 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. Когда пишешь о белорусской кухне, самое трудное — не употребить в первой же фразе слово «картошка». Вот видите, у нас тоже не получилось. А если у кого получится, тот, стало быть, ничегошеньки в белорусской кухне не понимает. Белорусы увидели в невзрачном корнеплоде не просто продукт питания, но нечто гораздо большее — основу своей национальной кухни. Вы тоже научитесь готовить драники и колдуны. Но особо обратите вниман...
Кухни народов мира 2011 Том 23. Белорусская кухня
- формат pdf
- размер 29,89 МБ
- добавлен 11 января 2015 г.
М.: Директ-Медиа. Гл.редактор: Барагамян А. 31 том с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, арабская, кухня стран Восточной Европы...
Кухни народов мира 2011 Том 24. Вьетнамская кухня
- формат djvu
- размер 4,55 МБ
- добавлен 13 апреля 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. Про вьетнамскую кухню можно сказать так: из всех экзотических она для человека неподготовленного самая подходящая. Пряная, но не острая. Вкусная, но полезная. И при этом очень красивая.
Кухни народов мира 2011 Том 24. Вьетнамская кухня
- формат pdf
- размер 31,30 МБ
- добавлен 09 января 2015 г.
М.: Директ-Медиа. — 74 с. Гл.редактор: Барагамян А. Издание с рецептами и кулинарными советами для самых популярных национальных кухонь мира: русская, итальянская, грузинская, французская, китайская, армянская, украинская, японская, узбекская, индийская, азербайджанская, мексиканская, греческая, тайская, еврейская, турецкая, немецкая, балканская, испанская, корейская, молдавская, татарская, белорусская, вьетнамская, арабская, кухня стран Восточно...
Кухни народов мира 2011 Том 25. Арабская кухня
- формат djvu
- размер 4,79 МБ
- добавлен 10 апреля 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2011 Том 25. Арабская кухня
- формат pdf
- размер 28,68 МБ
- добавлен 01 сентября 2016 г.
М.: Директ Медиа. — 70 с. А существует ли она вообще - арабская кухня? Ведь регион-то огромный, есть ли во всех этих странах, от Марокко до Ирака, что-то общее, кроме языка? Ну, прежде вceгo - религия. На блюда из свинины можете не рассчитывать. Ещё есть одинаковые способы приготовления блюд из мяса, бобовых, есть трепетное отношение к обильным и немыслимо сладким десертам. Но всё равно стол в роскошном ресторане где-нибудь в Бейруте будет сильно...
Кухни народов мира 2011 Том 26. Восточноевропейская кухня
- формат djvu
- размер 4,59 МБ
- добавлен 21 июня 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. В советские годы про наших ближайших соседей по соцлагерю полагалось знать только самое главное: кто у них там руководитель партии и правительства и каков вклад той или иной страны в развитие социалистической интеграции. А вот чем питаются наши друзья, было не так важно. Все знали, что гуляш — блюдо венгерское, бигос — польское, а шпикачки — чешское. Но не более того. А между прочим, зря: в Восточной Европе всегда умели...
Кухни народов мира 2011 Том 26. Восточноевропейская кухня
- формат pdf
- размер 29,80 МБ
- добавлен 16 мая 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. В советские годы про наших ближайших соседей по соцлагерю полагалось знать только самое главное: кто у них там руководитель партии и правительства и каков вклад той или иной страны в развитие социалистической интеграции. А вот чем питаются наши друзья, было не так важно. Все знали, что гуляш - блюдо венгepcкoe, бигос - польское, а шпикачки - чешское. Но не более того. А между прочим, зря: в Восточной Европе всегда умели...
Кухни народов мира 2011 Том 27. Скандинавская кухня
- формат pdf
- размер 27,40 МБ
- добавлен 28 июля 2016 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Там холодные и снежные зимы. А лето короткое, поэтому овощи нужно засаливать впрок. В реках полно рыбы, в лесах - дичи, грибов и ягод. Похоже на Россию, правда? А на самом деле - Скандинавия. Там живут красивые крепкие люди, которые едят вкусную и здоровую пищу. Норвежский лосось, шведская сельдь, датскии рождественскии гycь или лапландская оленина с клюквенным соусом - это всё из их рациона. Кое-какая экзотика в скандин...
Кухни народов мира 2011 Том 27. Скандинавская кухня
- формат djvu
- размер 4,31 МБ
- добавлен 16 апреля 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 70 с. — ISBN 978-5-7475-0105-8. «Кухни народов мира». Это не просто 20 томов с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов. Там холодные и снежные зимы. А лето короткое, поэтому овощи нужно засаливать впрок. В реках полно рыбы, в лесах - дичи, грибов и ягод. Похоже на Россию, правда? А...
Кухни народов мира 2011 Том 28. Прибалтийская кухня
- формат djvu
- размер 4,04 МБ
- добавлен 25 марта 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2011 Том 28. Прибалтийская кухня
- формат pdf
- размер 27,47 МБ
- добавлен 18 мая 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. «Кухни народов мира». Это не просто 20 томов с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов. Человека, вернувшегося из Эстонии, легко определить по часто повторяемой фразе "У них там сметана: воткнёшь ложку - стоит! " Из Литвы приезжают со словами: «Ел их цеппелины - ну это же прос...
Кухни народов мира 2011 Том 29. Латиноамериканская кухня
- формат pdf
- размер 30,10 МБ
- добавлен 31 июля 2016 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. «Кухни народов мира». Это не просто 20 томов с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов. Ох, не случайно, наверное, сальса - это не только соус, но и танец. У них там, в Латинской Америке, самая прямая связь между едой и темпераментом. От одного вида некоторых блюд сразу хочетс...
Кухни народов мира 2011 Том 29. Латиноамериканская кухня
- формат djvu
- размер 4,59 МБ
- добавлен 31 марта 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2011 Том 30. Малайзийская кухня
- формат pdf
- размер 26,10 МБ
- добавлен 29 апреля 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 70 с. «Кухни народов мира». Это не просто 20 томов с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов. Китайцы, переселившись в Малайзию, привезли сюда свою кухню. Индийцы тоже. Португальцы, которые в этих краях оказались раньше остальных европейцев, также оставили свой след. Да и малайцы,...
Кухни народов мира 2011 Том 30. Малайзийская кухня
- формат djvu
- размер 4,52 МБ
- добавлен 29 марта 2012 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кухни народов мира 2011 Том 31. Британская кухня
- формат djvu
- размер 4,57 МБ
- добавлен 20 июня 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 74 с. Следующий том нашей коллекции мы, признаться, даже и не планировали. Думали: вряд ли кого-то заинтересует кухня, отношение к которой выражается легендарной фразой «овсянка, сэр». Но всё чаще стали получать от читателей вопросы: позвольте, а почему в серии «Кухни народов мира» нет британской кухни? Наш ответ — дополнительный, внеплановый 31-й том, из которого мы узнаем, что в Британии помимо овсянки есть ещё ирландское ра...
Кухни народов мира 2011 Том 31. Британская кухня
- формат pdf
- размер 28,17 МБ
- добавлен 07 июня 2011 г.
М.: Директ Медиа. — 72 с. Следующий том нашей коллекции мы, признаться, даже и не планировали. Думали: вряд ли кого-то заинтересует кухня, отношение к которой выражается легендарной фразой "овсянка, сэр». Но всё чаще стали получать от читателей вопросы: позвольте, а почему в серии «Кухни народов мира» нет британской кухни? Наш ответ - дополнительный, внеплановый 31-й том, из которого мы узнаем, что в Британии помимо овсянки есть еще ирландское ра...