• формат djvu
  • размер 5,45 МБ
  • добавлен 09 апреля 2016 г.
Литвинцев А.Н., Кощеев А.К. Зелень на столе
Иркутск: Восточно-Сибирское книжное издательство, 1988. — 149 с. — ISBN 5-7424-0198-1.
Авторы показывают значение дикорастущих съедобных растений в питании человека, и активно пропагандируют выращивание этих растений на грядках садоводческих и дачных участков. Авторы дают советы по приготовлению пищи из дикорастущих съедобных растений этой книги. Одна из целей авторов - привлечь внимание к изучению полезных свойств дикорастущих растений.
Вместо предисловия.
Разнообразно, вкусно и полезно.
Крапива.
Одуванчик.
Огуречная трава.
Медуница.
Настурция.
Сныть.
Тмин.
Свербига.
Первоцвет весенний.
Календула.
Борщевик.
Иван-чай.
Черемша.
Вместо заключения.
Иллюстрации.