• формат pdf
  • размер 21,09 МБ
  • добавлен 11 марта 2013 г.
Мишина Арина. Наливки и ликеры
Донецк: Мультипресс, 2013. — 192 с. — ISBN 978-966-519-277-0.
Отменно хороши сладкие наливки, отлично сохраняющие аромат тех фруктов и ягод, из которых они приготовлены. Ликеры готовят из отборных ягод, фруктов, их настаивают на травах, кореньях, к ним прибавляют кофе, какао, шоколад, эфирные масла, эссенции из роз, жасмина, сирени. Настоянные на травах, цветах, листьях, плодах, косточках, кореньях, приправленные пряностями и специями, горькие настойки имеют приятный вкус и высоко ценятся любителями.
Попробуйте приготовить напитки, которые удовлетворят ваш изысканный вкус и порадуют душу.
Содержание:
Наливки и ликеры
Наливки.
Ликеры.
Алкогольные коктейли
Коктейли со сливками (десертные коктейли).
Коктейли-аперитивы на основе джина.
Коктейли-аперитивы на основе виски.
Коктейли-аперитивы на основе водки и горьких настоек.
Коктейли-аперитивы на основе коньяка и бренди.
Коктейли-аперитивы на основе рома.
Коктейли-сауэр на основе вин.
Слоистые коктейли.
Коктейли-смэш.
Коктейли-кардинал.
Флипы.
Коктейли-ойстер.
Способы подачи крепкоалкогольных коктейлей.
Полезные советы по приготовлению настоек и наливок
Как пить, не пьянея, и предотвратить похмелье
Выход из похмелья