Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук.
— Кемерово, КемТИПП, 2015. — 146 с.
Специальность 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных
продуктов холодильных производств
Целью работы является исследование и разработка технологии
переработки перопухового сырья в корма для сельскохозяйственных
животных.
Митрохин П.В. Исследование и разработка технологии переработки перопухового сырья в корма для сельскохозяйственных животных
Дисертация
- формат pdf
- размер 7,28 МБ