Автор не указан. — 24 с.
В этой книге представлены только лучшие рецепты пиццы — как
классические, которые могут приятно разнообразить традиционное
меню, так и изысканные.
Содержание:
Дрожжевое опарное тесто.
Дрожжевое безопарное тесто.
Слоеное дрожжевое тесто.
Пресное несладкое тесто на соде.
Пресное (бездрожжевое) тесто.
Рубленое слоеное тесто на сметане.
Рубленое слоеное тесто (быстрого приготовления).
Пицца с грибами.
Пицца по-неаполитански.
Пицца с морепродуктами.
Пицца с кедровыми орехами.
Пицца-рулет.
Пицца с макаронами.
Пицца с сыром.
Пицца с сыром.
Пицца с сосисками и помидорами.
Пицца «лиза».
Пицца с угрем и картофелем.
Пицца-рулет с кресс-салатом.
Пицца «каприччио».
Пицца «экзотика».
Пицца с копчеными сосисками и помидорами.
Пицца с овощами.
Зерновая Пицца.
Зерновая Пицца с кукурузой.
Пицца из теста на кефире.
Пицца с плавленым сыром на слоеном тесте.
Пицца по-французски.
Пицца с брынзой.
Пицца с творогом и помидорами.
Пицца с сырным кремом.
Пицца с брынзой и оливками.
Пицца со свежими грибами под соусом.
Пицца с цветной капустой.
Пицца вегетарианская с рисом.
Пицца-торт с шампиньонами.
Пицца с брюссельской капустой.
Пицца с ветчиной и шампиньонами.
Пицца по-белорусски.
Пицца с цветной капустой и лесными орехами.
Пицца со свежими грибами и яйцами.
Пицца с ветчиной и сыром.
Пицца, которую любит клинтон.
Пицца с овощами и копченым салом.
Пицца с ветчиной и яблоками.
Пицца с ветчиной и ананасом.
Пицца для гурманов.
Пицца «лорен».
Пицца калобрийская.
Пицца сборная.
Пицца с листьями салата.
Пицца по-сицилийски.
Пицца с «глазами быка».
Большая Пицца.
Пицца с яйцами.
Пицца по-неаполитански.
Пицца с творогом и ветчиной.
Пицца с колбасками.
Пицца с окороком.
Пицца с домашним сыром.
Пицца с сосисками.
Пицца с копченой колбасой.
Пицца с филе сельди.
Пицца-лепешка.
Пицца, начиненная шпиком.
Пицца по-крестьянски.
Пицца по-немецки.
Хлебная Пицца.
Пицца с тыквой.
Пицца «го-го».
Пицца «три перца».
Пицца «мейсон».
Пицца с колбасой.
Римская Пицца.
Пицца неаполитанская!
Пицца неаполитанская.
Пицца с помидорами.
Пицца «Маргарита».
Пицца «маргарита».
Пицца «карчофи».
Пицца со спаржей.
Пицца со спаржей.
Пицца со шпинатом.
Соусы
Пиццайола.
Неаполитанский томатный соус.
Неаполитанский томатный соус.
Томатный соус из консервированных помидоров.
Полезные советы по выпечке пиццы.
Дрожжевое безопарное тесто.
Слоеное дрожжевое тесто.
Пресное несладкое тесто на соде.
Пресное (бездрожжевое) тесто.
Рубленое слоеное тесто на сметане.
Рубленое слоеное тесто (быстрого приготовления).
Пицца с грибами.
Пицца по-неаполитански.
Пицца с морепродуктами.
Пицца с кедровыми орехами.
Пицца-рулет.
Пицца с макаронами.
Пицца с сыром.
Пицца с сыром.
Пицца с сосисками и помидорами.
Пицца «лиза».
Пицца с угрем и картофелем.
Пицца-рулет с кресс-салатом.
Пицца «каприччио».
Пицца «экзотика».
Пицца с копчеными сосисками и помидорами.
Пицца с овощами.
Зерновая Пицца.
Зерновая Пицца с кукурузой.
Пицца из теста на кефире.
Пицца с плавленым сыром на слоеном тесте.
Пицца по-французски.
Пицца с брынзой.
Пицца с творогом и помидорами.
Пицца с сырным кремом.
Пицца с брынзой и оливками.
Пицца со свежими грибами под соусом.
Пицца с цветной капустой.
Пицца вегетарианская с рисом.
Пицца-торт с шампиньонами.
Пицца с брюссельской капустой.
Пицца с ветчиной и шампиньонами.
Пицца по-белорусски.
Пицца с цветной капустой и лесными орехами.
Пицца со свежими грибами и яйцами.
Пицца с ветчиной и сыром.
Пицца, которую любит клинтон.
Пицца с овощами и копченым салом.
Пицца с ветчиной и яблоками.
Пицца с ветчиной и ананасом.
Пицца для гурманов.
Пицца «лорен».
Пицца калобрийская.
Пицца сборная.
Пицца с листьями салата.
Пицца по-сицилийски.
Пицца с «глазами быка».
Большая Пицца.
Пицца с яйцами.
Пицца по-неаполитански.
Пицца с творогом и ветчиной.
Пицца с колбасками.
Пицца с окороком.
Пицца с домашним сыром.
Пицца с сосисками.
Пицца с копченой колбасой.
Пицца с филе сельди.
Пицца-лепешка.
Пицца, начиненная шпиком.
Пицца по-крестьянски.
Пицца по-немецки.
Хлебная Пицца.
Пицца с тыквой.
Пицца «го-го».
Пицца «три перца».
Пицца «мейсон».
Пицца с колбасой.
Римская Пицца.
Пицца неаполитанская!
Пицца неаполитанская.
Пицца с помидорами.
Пицца «Маргарита».
Пицца «маргарита».
Пицца «карчофи».
Пицца со спаржей.
Пицца со спаржей.
Пицца со шпинатом.
Соусы
Пиццайола.
Неаполитанский томатный соус.
Неаполитанский томатный соус.
Томатный соус из консервированных помидоров.
Полезные советы по выпечке пиццы.