Студень, холодец, заливное и желе
Алексеева Н. (авт.-сост.). Заливное
- формат pdf
- размер 20,53 МБ
- добавлен 26 октября 2011 г.
Днепропетровск: Слово, 2010. – 19 с. — ISBN 978-966-334-299-3. Заливное, холодец и студень — эти блюда являются украшением любого праздничного стола. В нашем издании мы собрали лучшие рецепты приготовления этих кушаний, а также различных соусов к ним. Содержание: Заливное, студень и холодец. Рецепты холодца. Заливное из рыбы. Заливное из овощей. Соусы к заливному. Полезные советы. Гарниры для заливных изделий.
Заливное, холодец, студень
- формат pdf
- размер 9,04 МБ
- добавлен 18 октября 2011 г.
Автор не указан. — М.: Рипол классик, 1999. – 32 с. — (1000 и один рецепт). — ISBN 5-7905-0049-8. Если вы желаете обогатить свой мозг новыми знаниями, а близких порадовать новыми вкусными блюдами, то эта книга для вас. Если вы не боитесь кропотливого труда и следования рецепту, а так же новых экспериментов, то в результате этого на вашем праздничном столе могут появиться потрясающие новые блюда. Вкус пищи в основном завит от поварского таланта, т...
Заливное, холодец, студень
- формат djvu
- размер 643,72 КБ
- добавлен 20 августа 2012 г.
Автор не указан. — М.: Рипол классик, 1999. – 32 с. — (1000 и один рецепт). — ISBN 5-7905-0049-8. Если вы желаете обогатить свой мозг новыми знаниями, а близких порадовать новыми вкусными блюдами, то эта книга для вас. Если вы не боитесь кропотливого труда и следования рецепту, а так же новых экспериментов, то в результате этого на вашем праздничном столе могут появиться потрясающие новые блюда. Вкус пищи в основном завит от поварского таланта, т...
Звонарева Агафья. Заливные блюда. Мясные, рыбные, фруктовые…
- формат fb2
- размер 319,66 КБ
- добавлен 07 июня 2015 г.
M.: Центрполиграф, 2014. — 127 c. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN 978-5-227-05505-7. Заливное – прекрасная во всех отношениях закуска, а его нарядный вид всегда создает праздничное настроение на любом торжестве. В этой книге Агафья Тихоновна поделится с вами секретами приготовления самых разнообразных заливных блюд: заливные из говядины и свинины, языки заливные и заливные с ветчиной, простые рыбные заливные и заливные блюда из благородной рыбы...
Звонарева Агафья. Заливные блюда. Мясные, рыбные, фруктовые…
- формат rtf
- размер 3,06 МБ
- добавлен 30 мая 2015 г.
M.: Центрполиграф, 2014. — 127 c. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN 978-5-227-05505-7. Заливное – прекрасная во всех отношениях закуска, а его нарядный вид всегда создает праздничное настроение на любом торжестве. В этой книге Агафья Тихоновна поделится с вами секретами приготовления самых разнообразных заливных блюд: заливные из говядины и свинины, языки заливные и заливные с ветчиной, простые рыбные заливные и заливные блюда из благородной рыбы...
Кашин С.П. (сост.). Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов
- формат pdf
- размер 5,17 МБ
- добавлен 18 сентября 2014 г.
М.: РИПОЛ класик, 2013. — 164 c. — (Ваш домашний повар). В нашей книге "Холодцы, заливные и фаршированные блюда" приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для художественного оформления блюд нет предела совершенству. Разде...
Кашин Сергей. Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов
- формат rtf
- размер 3,15 МБ
- добавлен 03 ноября 2013 г.
М.: РИПОЛ класик, 2013. — 576 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386-06847-9. В нашей книге «Холодцы, заливные и фаршированные блюда» приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для художественного оформления блюд нет п...
Лощенкова С.В. (отв. ред.) Заливные блюда
- формат pdf
- размер 9,59 МБ
- добавлен 26 апреля 2011 г.
3-е изд. — Челябинск: Аркаим, 2005. — 32 с. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-2376-4. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол, полный яств на любой вкус. Семь поварят - ваши не...
Лощенкова С.В. (отв. ред.) Заливные блюда
- формат djvu
- размер 736,23 КБ
- добавлен 19 декабря 2013 г.
3-е изд. — Челябинск: Аркаим, 2005. — 32 с. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-2376-4. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол, полный яств на любой вкус. Семь поварят - ваши не...
Санина И. Заливное. Холодцы
- формат pdf
- размер 25,46 МБ
- добавлен 23 декабря 2012 г.
Харьков: Аргумент Принт, 2013. — 48 с. — (Приятного аппетита. Книга 6). — ISBN 978-617-594-394-6. Трудно себе представить праздничное застолье без сытного, невероятно вкусного и ароматного холодца. Это всенародно любимое блюдо так же популярно сегодня, как и сто лет назад. Существует масса рецептов, отличающихся набором продуктов, способом приготовления и осветления бульона. Лучшие рецепты вошли в эту книгу. Содержание: Заливной язык. Заливное из...
Семенова Светлана. Заливные блюда
- формат pdf
- размер 52,99 МБ
- добавлен 17 декабря 2015 г.
Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2014. — 96 с. — (155 рецептов наших бабушек). — ISBN 978-5-9910-2911 -7. Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка! Какие ароматы витали на ее кухне. Вспомните и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии! Все рецепты очень доступны как по подбору продуктов, так и по простоте приготовления. Они станут любимыми в вашей семье!
Скляр С. (ред.). Заливное, холодцы, фаршированные блюда
- формат pdf
- размер 36,29 МБ
- добавлен 02 ноября 2011 г.
Белгород: Харьков: Клуб семейного досуга, 2009. — 96 с.: ил. — (Коллекция лучших рецептов). — ISBN 978-5-9910-0682-8. Холодец, приготовленный на крепком отваре, и заливное, усовершенствованная разновидность студня, — украшение любого стола, которое чудесно дополняют фаршированные блюда. И замечательно то, что всю эту вкуснятину можно приготовить из разнообразных продуктов и подать как в качестве закуски, так и основного блюда. А муссы и фрукты в...
Студни, холодцы, заливные и желе
- формат djvu
- размер 927,77 КБ
- добавлен 13 сентября 2011 г.
М.: Цитадель-трейд, 2004. – 64 с. — (Рецепты для вас). — ISBN: 5-9564-0044-7. Русское застолье немыслимо без таких традиционных холодных закусок, как студень, холодец, заливное, желе. В книге даны рецепты приготовления этих блюд из мяса, птицы и рыбы. Приятного аппетита. Содержание: Студень из говядины. Студень из телятины. Студень из субпродуктов. Студень из мяса. Студень из птицы. Куриный студень. Студень из гусиных потрохов. Студень из свинины...
Студни, холодцы, заливные и желе
- формат pdf
- размер 16,17 МБ
- добавлен 28 ноября 2011 г.
М.: Цитадель-трейд, 2004. – 64 с. — (Рецепты для вас). — ISBN: 5-9564-0044-7. Русское застолье немыслимо без таких традиционных холодных закусок, как студень, холодец, заливное, желе. В книге даны рецепты приготовления этих блюд из мяса, птицы и рыбы. Приятного аппетита. Содержание: Студень из говядины. Студень из телятины. Студень из субпродуктов. Студень из мяса. Студень из птицы. Куриный студень. Студень из гусиных потрохов. Студень из свинины...
Треер Гера. Холодцы и заливные блюда
- формат pdf
- размер 3,71 МБ
- добавлен 12 января 2013 г.
М.: РИПОЛ классик, 2012. — 264 с. Уважаемые хозяйки и хозяева, бывалые и начинающие, не останавливайтесь на достигнутом! Совершенствуйте мастерство с помощью нашей книги в таком любимом в нашем отечестве деле, как приготовление крепкого холодца и изысканного заливного из чего душа пожелает. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, а уж для художественного оформления кушаний – нет предела совершенству. Хватайте рыбку за хвостик, добавляй...
Ульянова И.И. Заливные блюда. Холодец
- формат djvu
- размер 4,39 МБ
- добавлен 30 ноября 2013 г.
М.: РИПОЛ классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 978-5-7905-3631-1. Что является гвоздем на праздничном столе? Конечно же, заливное или холодец! Хозяйка, которая способна приготовить эти блюда, достойна восхищения. Ведь и заливное, и холодец требуют особых умений, соблюдения точных пропорций, а также фантазии и терпения. Зато результат того стоит! Если вы не боитесь трудностей, смело открывайте эту книгу, выбирайте понравившийся рецеп...
Хворостухина С.А. Заливные блюда
- формат pdf
- размер 10,57 МБ
- добавлен 21 ноября 2012 г.
Практическое издание. — М.: Рипол Классик, 2012. — 32 с.: ил. — (К новогоднему столу). — ISBN 978-5-386-04952-2. Новый год — с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления, тосты. Книги серии...