Равинский А. (ред.) Готовим пиццу дома

СПб.: Диамант, 2007. — 28 с. — (Просто и вкусно). — ISBN 5-86188-054-9, ISBN 5-86188-077-8. Круглая и щедрая, как солнце Италии, пицца — радость и для любителей простой пищи, и для гурманов. А пицца, приготовленная дома, заботливыми и любящими руками — воистину лакомый кусочек! Ведь именно дома хорошо известны предпочтения и мясоеда, и вегетарианца, и любителя остренького, и строгого приверженца здорового питания. Пицца позволяет воплотить ваши кулинарные мечты! Эта книжка поможет справиться с поставленной задачей на кухне. Кулинарного вдохновения и приятного аппетита! Секреты выпекания.
О начинке и не только.
Классическая пышная основа для пиццы.
Пицца «Гавайская».
Классическая тонкая основа для пиццы.
Пицца «Чешуя».
Пицца «Итальянец на Кипре».
Пицца «Черные глаза».
Пицца «Щедрость осени».
Пицца «Беллиссимо!».
Острая пицца.
Пицца «Плотный завтрак».
Пицца «Аббатская».
Пицца «Патио».
Пицца «Чешская».
Кальцоне (закрытая пицца).
Пицца «Дольче вита».
Пицца «Браво!».
Пицца «Чипполино».
Пицца «Ab ovo».
Пицца «Солнечная».
Пицца «Охотничья».
Пицца «Жар-птица».
Пицца «Аль Капоне».
Пицца «Сан-Ремо».
Пицца «Вечер на море».
Пицца «Посейдон».
Пицца «Сальваторе».