Н.Новгород: Слог. — 18 с.
Содержание:
Приемы и секреты
Стерилизация в духовке; Не открывается крышка? Мерный коробок; Про томатную пасту; Живые ягоды; В целости и сохранности; Капустные секреты; Темный рассол? Сетка для грибов; Всегда под рукой; Повидло без брызг; Цельные ягоды; Замораживаем грибы; Хрен без слез; Хрен-защитник; Закрываем банки с вареньем; Всегда свежий джем; Как разводить уксусную кислоту; Огурцы-молодцы; Про банки.
Сохраняем витамины
Заморозка про запас; Прелесть что за стрелки!; Заморозка как по нотам; Заморозка; Заготовка зелени на зиму; Храним соленые грибы; Сушка зелени; Как хранить чеснок; Фрукты к праздничному столу; Свежие огурчики; Срываются крышки?; Не переохлаждайте!
Как спасать заготовки?
«Скорая» для компота. Плесени — нет!; Если помутнел рассол; Очень вкусная капуста; Вырастили — сохраните.
Стерилизация в духовке; Не открывается крышка? Мерный коробок; Про томатную пасту; Живые ягоды; В целости и сохранности; Капустные секреты; Темный рассол? Сетка для грибов; Всегда под рукой; Повидло без брызг; Цельные ягоды; Замораживаем грибы; Хрен без слез; Хрен-защитник; Закрываем банки с вареньем; Всегда свежий джем; Как разводить уксусную кислоту; Огурцы-молодцы; Про банки.
Сохраняем витамины
Заморозка про запас; Прелесть что за стрелки!; Заморозка как по нотам; Заморозка; Заготовка зелени на зиму; Храним соленые грибы; Сушка зелени; Как хранить чеснок; Фрукты к праздничному столу; Свежие огурчики; Срываются крышки?; Не переохлаждайте!
Как спасать заготовки?
«Скорая» для компота. Плесени — нет!; Если помутнел рассол; Очень вкусная капуста; Вырастили — сохраните.