М.: Харвест, 2008. — 36 с. — ISBN 978-985-16-6369-5.
Еще лет двадцать назад невозможно было представить наш праздничный
стол без салата оливье и винегрета. И сейчас, когда отечественная
кухня уже пресытилась всевозможной экзотикой вроде корейских,
карибских, китайских и прочих салатов, традиционные блюда начинают
возвращать себе свое «доброе имя». В книге подобраны как
традиционные рецепты салатов, так и новые, необычные, такие как
оливье с копченым карасем или винегрет из мидий.
