Семенова Е. Домашнее вино, настойки, наливки

СПб.: Ленинградское издательство, 2009. – 256 с. — ISBN 978-5-9942-0253-1. Хотите сохранить на зиму летние ароматы и витамины? Нет, речь пойдет не о варенье или компоте. Ваша цель — с помощью нашей книги — изготовление домашних вин, настоек, наливок из плодов и ягод, собранных своими руками в саду, на огороде или в лесу. Кроме очевидной пользы для семейного бюджета и здоровья, занятие домашним виноделием поможет вам радушно встретить гостей, отметить в кругу семьи очередное домашнее торжество за столом, уставленным ароматными, с удивительным цветом и вкусом «вишневками», «малиновками» или «кизиловками». Осталось только выбрать наиболее подходящие рецепты, пододвинуть поближе корзину. Ну, за урожай!