• формат
  • размер 118,19 МБ
  • добавлен 03 февраля 2017 г.
Штаммер К. Винокурение и находящиеся в связи с ним производства. Руководство к приготовлению спирта, водок, ликеров и прессованных дрожжей 2/2
Перевели с немецкого П. Григорьев и Э. Реш. — Москва. Типография М.И. Нейбюргер, 1877. — 950 с.
Длинный промежуток, истекший со времени выхода шестого издания руководства винокурения Oттo (помещенного в eгo учебнике рациональной практики сельско-хозяйственных производств), сделал необходимым новую переработку этого сочинения, тем более, что за это время не появилось ни одного нового сочинения по этому предмету.
[ Часть 1 из 2 ]
[ Часть 2 из 2 ]