• формат doc
  • размер 25,98 КБ
  • добавлен 12 ноября 2010 г.
Способы ароматизации домашних вин и прочих напитков
Ароматические вещества придают напиткам приятный запах, улучшают вкус, создают возбуждающее, тонизирующее и лечебное воздействие. Эти вещества используют для исправления неприятного естественного запаха напитка, усиления его привлекательности путем создания особого приятного запаха, а также для придания напитку дополнительных вкусовых качеств.
Многие растения, которые используют для получения ароматных напитков, могут быть выращены на садовом участке или собраны в лесу и в поле. Применяются также и традиционные пряности.
Способы получения ароматических компонентов напитков.
Ароматические настои и отгоны.
Количество пряностей, применяемых для ароматизации алкогольных напитков.
Пряные смеси для ароматизации десертных вин.
Пряные сборы для ароматизации водок и настоек.
Эфирные масла и эссенции.
Пряные смеси для ароматизации десертных вин.
Жизнь прекрасна и удивительна, если выпить предварительно.