Журналы по кулинарии
  • формат pdf
  • размер 16,07 МБ
  • добавлен 06 февраля 2015 г.
Taste 2006 №А октябрь-ноябрь
М.: Афиша Индастриз. — 80 с.
Журнал Taste - гастрономический гид для людей со вкусом, выходит с ноября 2006 года. В издании печатаются оригинальные материалы о столичных ресторанах, культурных событиях; интервью со звездами, статьи об интересных продуктах, информация об акциях и спецпредложениях сети «Азбука Вкуса». В каждом номере журнала публикуются переводные материалы лучших британских авторов о путешествиях, гастрономии, популярные рецепты, сопровождаемые высококачественными съемками, произведенными именитыми английскими фотографами, представлен калейдоскоп ярких событий в мире высокой кухни и собрание нетривиальных кулинарных открытий и ярких гастрономических впечатлений.
Содержание номера:
Вкус сезона. Виноград, устрицы, мед, сыр стилтон и картофель.
Напиток сезона. Избранное пиво "Октоберфеста".
Рецепт сезона. Утка с персиками. Рекомендации шеф-повара "Азбуки вкуса".
Ресторан сезона. В пиццерии Bocconcino можно спрятаться от осенней хандры.
Персона. Английский повар Джейми Оливер и его новая книга.
Гурмэ, кино, рестораны, концерты, выставки и книги. Главные события осени.
Друг для друга. Хамон. Идеальные сочетания.
Для здоровья. Рецепт: разноцветный салат с куриной печенкой.
Для удовольствия. Рецепт: мороженое с персиками, шоколадом и орехами.
15 причин посетить Севилью.
Самое интересное и самое вкусное. Рекомендации журнала Taste.
Еще хереса, викарий? Путешествие английского священника на родину хереса.
Пряное утро. Рецепты: тортильи с шафраном и фасоль каннеллини колбасой чорисо.
Сон в тени олив. Размышления о харизме продукта.
Сезон кастрюль. Рецепты: Суп чаудер, ягненок с кускусом и говядина с овощами.
Молекула ужина. Интервью с главным редактором Vogue Аленой Долецкой.
Chocolate. Горячий шоколад и шоколадные конфеты на домашней вечеринке.
Уровень какао. Рецепты: маленькие шоколадные горшочки с лавандой и шоколадный сорбет.
Куба рядом. Репортаж о путешествии в заброшенную страну.
Крепость горения. Кубинские сигары: краткий путеводитель.
Промо. Осенние покупки.
Дуня Смирнова. Ответы журналу Taste.