Пер. с нем. — М.: Мой мир, 2006. — 128 с.: цв. ил. — ISBN
3-86605-521-8.
Сейчас уже мало уметь отлично приготовить еду. Если вы ещё и
фантастически украсите своё блюдо, то оно станет восхитительным не
только на вкус, но и на вид. Из этой книги вы узнаете, как оформить
горячие блюда, холодные закуски и десерты оригинальными и очень
аппетитными фигурками из овощей, фруктов и зелени. Самое простое
блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и
вкусом. Благодаря подробному описанию, приготовление необычных и
оригинальных изделий для вас превратится в увлекательный творческий
процесс, результаты, которого наверняка приятно удивят ваших
близких и гостей.
Содержание:
Кухонные принадлежности.
Специальные принадлежности.
Украшения из редиса, редьки и моркови.
Украшения из картофеля, кольраби и сельдерея.
Украшения из помидоров, сладкого перца и авокадо.
Украшения из кабачков-цукини, огурцов и тыквы.
Украшения из грибов и репчатого лука.
Украшения из зелени и цветов.
Украшения из фруктов.
Украшения из масла, яиц и теста.
Алфавитный указатель.
Специальные принадлежности.
Украшения из редиса, редьки и моркови.
Украшения из картофеля, кольраби и сельдерея.
Украшения из помидоров, сладкого перца и авокадо.
Украшения из кабачков-цукини, огурцов и тыквы.
Украшения из грибов и репчатого лука.
Украшения из зелени и цветов.
Украшения из фруктов.
Украшения из масла, яиц и теста.
Алфавитный указатель.