плекс будет функционировать и при ее отсутствии, в пустыне или на Луне, за
счет притока иностранных посетителей.
Включить международный туризм в экономику принимающей страны
возможно путем привлечения местной рабочей силы (речь идет о видах р а-
бот, не требующих высокой квалификации и специальной подготовки), и с-
пользования местных материалов при оборудовании туристского комплекса,
а также сельскохозяйственных продуктов для питания иностранных посет и-
телей. В этом случае международный туризм будет увелич ивать ВНП стра-
ны-реципиента, способствуя ее экономическому развитию.
Оценка влияния ТНК на национальную экономику будет неполной, е с-
ли обойти вниманием роль транснациональных компаний в передаче знаний,
опыта, технологических секретов (того, что на Западе называют «ноу-хау»).
Все это — капитал нематериальный, но весьма ценный, если им правильно
распорядиться.
В настоящее время ТНК, по существу, превратились в «инкубаторы»
технологических нововведений. Они разрабатывают собственные инновац и-
онные программы, в кладывают огромные средства в создание интеллект у-
ального товара и предлагают его на мировом рынке.
Одним из наиболее ярких и убедительных примеров трансферта техн о-
логий в туризме является деятельность всемирно известной фирмы «МакД о-
налдс», которая считаетс я бесспорным лидером в индустрии быстрого пит а-
ния. Ее успех определяется в первую очередь фанатичной верой в идею
обеспечения высокого качества обслуживания. На протяжении всей истории
своего существования она методично совершенствовала каждую операцию в
производственном процессе.
В конце 40-х годов братья Ричард и Морис МакДоналды, владельцы небольшого
придорожного кафе, задумались над тем, как улучшить обслуживание своих клиентов и
соответственно увеличить доход. Они решили сократить число позиций в меню до трех
блюд, стандартизировали технологию на основе конвейерной системы и унифицировали
приготовление блюд. Например, гамбургеры весили ровно 1,6 унции и содержали не б о-
лее 19% жира. Служащие были одеты в накрахмаленные белые рубашки и выполняли
один вид работ: одни снимали гамбургеры со сковородки, другие макали их в кипящее
масло и т.д. Подобная организация производства обеспечила рост его эффективности и
снижение затрат. «МакДоналдс» создал новое поколение клиента, который точно знал: где
бы он ни был, везде в «МакДоналдс» найдет прекрасное и быстрое обслуживание и пр и-
вычный ассортимент блюд. Многие предприниматели, поняв и приняв это направление
бизнеса, присоединились к нему. Аналогичные предприятия быстрого обслуживания ст а-
ли появляться в большом кол ичестве.
Трансферт технологий наблюдается не только в ресторанном хозяйс т-
ве, но в гостиничном, туроператорском и других секторах туристской инд у-
стрии.
ТНК, размещая за рубежом предприятия, зачастую инновационные, с
использованием новейшей техники и соверш енной технологии, демонстр и-
руют свое преимущество перед национальными компаниями. Последние п е-
ренимают управленческий и предпринимательский опыт, технологические