Бухарова А.Р., Бухаров А.Ф. Отдаленная гибридизация овощных пасленовых культур

Подождите немного. Документ загружается.

231

отделяемости плодов и многоцветковости, что представляют практический

интерес в селекции на продуктивность и пригодность к машинной уборке.

Сорт Яхонт (Г11) выделен из гибридной комбинации Л 239 Г 7/83 х

Sub Arctic mini. Скрещивание было выполнено в 1985 году. В качестве ма-

теринской формы была использована линия, обладающая признаками

крупноплодности, бесколенчатости, сильной облиственности и позднеспе-

лости. В качестве отцовского - суперскороспелый, но мелкоплодный и ма-

ло урожайный сорт, ведущий свое происхождение от дикорастущих форм

томата (табл. 9.6.4).

В первом поколении наблюдался высокий гетерозисный эффект по

урожайности и явное доминирование скороспелости. Во втором поколе-

нии отбирались растения с признаком бесколенчатости, а в течение не-

скольких последующих репродукций главное внимание уделялось призна-

кам, определяющим качество плодов.

Отбор на крупноплодность, содержание сухих веществ и плотность

постепенно сдвинули популяцию в силу коррелятивных связей в сторону

менее скороспелых форм. К пятому поколению вегетационный период за-

крепился на уровне 106-112 дней. В 1990 г. селекционный образец достиг

выравненности и был переведен в конкурсное испытание, результаты кото-

рого приведены в таблице 9.6.4.

Яхонт относится к группе сортов средне - раннего срока созревания,

универсального назначения, пригоден для потребления в свежем виде и

консервирования, приспособлен для промышленной технологии с редкими

сборами. В Центральной Черноземной Зоне возможно выращивание посе-

вом в грунт (рис. 9.6.6).

Сорт Яхонт имеет детерминантный куст, высотой 43-55 см, темно-

зеленые листья и простое соцветие, закладывающееся над 6-8 листом.

Плоды округлые, с гладкой глянцевой поверхностью, содержат 5,9-6,2%

сухих веществ, характеризуются высокими вкусовыми достоинствами.

Средняя масса плодов 100-110 г. Плодоножка имеет бесколенчатое сочле-

нение. Предлагается к выращиванию в Центральном Черноземном и

Уральском регионах.

Таблица 9.6.5 – Распространенность фитофтороза и черной бактериальной пятнистости

на плодах различных сортов томата (1990-1993 гг.)

Болезни Год Утро Драгоценность Яхонт

1990 6,2 4,7 2,2

1992 5,1 - 1,7

Черная бактериаль-

ная пятнистость

1993 5,0 4,5 3,6

1991 4,7 6,4 3,1 Фитофтороз

1993 6,3 10,7 4,2

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

232

В 1999 году, в соавторстве с М.И. Соломатиным и Н.В. Ермачковой

передан в государственное испытание новый сорт томата Буй Тур, селек-

ционный номер 304/411-1 (рис. 9.6.7).

Сорт получен методом отбора из сложной гибридной популяции F

(Невский х Колокольчик) х Л214/6] х Моряна. Скороспелый, вегетаци-

онный период 95-105 дней. Буй Тур превышает сорт-стандарт Непрядва по

общему урожаю на14%, по товарному – на 38%. Результаты конкурсного

сортоиспытания приведены в таблице 9.6.6.

Таблица 9.6.6 – Результаты конкурсного испытания сорта Буй Тур (1997-1999 г.)

Сорта

Вегета-

ционный

период,

дн.

Ранний

урожай,

т/га

Товар-

ный

урожай,

т/га

Сухое

веще-

ство,

Общий

сахар,

Общая

кислот-

ность,

Средняя

масса

плода, г

1997

Буй Тур 91 8,6 32,5 6,2 3,2 0,50 60

Непрядва 89 11,4 28,2 5,3 3,2 0,42 70

1998

Буй Тур 104 9,8 30,0 5,9 3,6 0,54 58

Непрядва 100 16,5 21,9 5,6 3,5 0,75 71

1999

Буй Тур 104 10,0 26,8 5,8 3,8 0,57 61

Непрядва 98 15,0 14,3 5,6 3,3 0,68 74

Среднее

Буй Тур 100 9,5 29,8 6,0 3,5 0,54 60

Непрядва 96 14,3 21,5 5,5 3,3 0,62 72

НСР

= 4,7

Сорт обладает более высокой полевой устойчивостью к фитофторозу

и черной бактериальной пятнистости. У сорта Буй Тур штамбовый, детер-

минантный, прямостоячий куст, высотой 40-55 см. Лист типичный для

штамбовых сортов темно-зеленый глянцевый сильно гофрированный. Со-

цветие простое компактное закладывается над 6-7 листом, и далее через

1-2 листа. Плод удлиненно-овальный, чаще двухкамерный. Средняя масса

плода 55-65г.

Окраска незрелого плода зеленая с пятном, исчезающим при созре-

вании. Окраска зрелого плода красная. Поверхность у вершины и основа-

ния плода гладкая. Плодоножка без сочленения. Назначение сорта – по-

требление в свежем виде и цельноплодное консервирование. Сорт Буй Тур

пригоден для механизированного возделывания и редких сборов, хорошо

переносит транспортировку.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

233

Гетерозисные гибриды в настоящее время полностью вытеснили ли-

нейные сорта томата, предназначенные для выращивания в защищенном

грунте. Неоспоримые преимущества по продуктивности экономической

эффективности товарного производства, оперативности процесса селекци-

онного совершенствования позволили, гетерозисным гибридам, быстро ут-

вердится в тепличном овощеводстве и активно завоевывать популярность в

открытом грунте.

Однако большинство тепличных гибридов имеют индетерминантный

тип растения, растянутый период созревания плодов, требуют дополни-

тельных усилий на установку опор, подвязку, пасынкование и по комплексу

других признаков недостаточно адаптированы к условиям открытого грун-

та.

Рисунок. 9.6.5 - Гибридная кистевидная форма баклажана (17-4-4),

обладающая признаком легкой отделяемости плодов.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

234

Рисунок 9.6.6. - Сорт томата Яхонт.

Поэтому, начиная с 1991 года, Воронежской опытной станцией ВНИ-

ИО совместно с Мичуринским ГАУ поставлена задача и выполняются ис-

следования по созданию гетерозисных гибридов томата на базе скороспе-

лых детерминантных линий с компактным типом куста, дружной отдачей

урожая и высокими товарными качествами плодов, в том числе, получен-

ных методом отдаленной гибридизации. Лучшие из них представлены в

таблице 9.6.7. Все образцы представляют собой скороспелые и среднеспе-

лые формы детерминантного типа, высокопродуктивные с дружной отдачей

урожая. По раннему урожаю, за первую декаду выделялись гибриды 1126,

1129, 1141, обеспечившие в среднем 5,8-7,8 т/га. За месяц плодоношения

все гибриды обеспечили урожайность 60-64 т/га, что на 13-28% выше сор-

та Утро. По общей урожайности товарных плодов все изученные гибриды

превышали стандарт на 20-42%. Наиболее крупными плодами (99-104 г)

отличались образцы 1126 и 1129.

В 1997 году существенное снижение товарности плодов вызвано

сильным развитием фитофтороза. Но даже в этих критических условиях ге-

терозисные гибриды обеспечили достаточно высокую продуктивность, за

счет интенсивных темпов формирования урожая и ухода от поражения.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

235

Таблица 9.6.7 – Продуктивность гетерозисных гибридов томата в конкурсном испыта-

нии (1996-1998 гг.)

Урожайность, т/га. Урожайность к стандарту, % Годы ис-

следова-

ния

за де-

каду

за ме-

сяц

всего за декаду за месяц

всего

Средняя

масса

плода, г

Г1126 (Л108 х Л14) Пульсар

1996 3,3 63 91 183 150 142 79

1997 10,7 55 70 218 124 137 103

1998 9,5 65 105 179 110 147 114

Среднее 7,8 61 89 193 128 142 99

Г1135 (Л150 х Л14)

1996 0,1 57 84 5 97 112 96

1997 5,4 67 80 110 152 157 91

1998 4,6 69 91 87 117 128 98

Среднее 3,4 64 85 67 122 132 95

Г1006 (Л161 х Л14) Бельхавский

1996 2,3 53 83 86 90 110 82

1997 5,0 59 68 102 134 133 95

1998 4,6 67 96 87 114 135 105

Среднее 3,9 60 82 92 113 126 94

Г1141 (Л122 х Л14)

1997 6,1 62 77 125 141 151 87

1998 5,4 66 89 102 112 125 82

Среднее 5,8 64 83 114 127 138 85

Утро (st)

1996 1,8 42 64 100 100 100 95

1997 4,9 44 51 100 100 100 97

1998 5,3 59 71 100 100 100 110

Среднее 4,0 48 62 100 100 100 100

НСР

= 6,7

В 1999 году в Государственное испытание сданы два гетерозисных

гибрида томата: Бельхавский и Пульсар. Результаты их оценки по комплек-

су хозяйственно- важных признаков на Острогожском ГСУ в сравнении с

районированными сортами Полюс и Ляна приведены в таблице 9.6.8.

Несмотря на то, что созревание плодов у гибридов Бельхавский и

Пульсар начиналось с запозданием на 6-8 дней, они превосходили сорта

стандарты по раннему урожаю на 7,5-14,0 ц/га, а по общему на 14-94 ц/га.

По содержание сухих веществ гибриды находились на уровне стандартов

или превосходили их. Дана высокая оценка вкусовых качеств и товарного

вида испытываемых образцов. Отмечено устойчивость плодов к растрески-

ванию. Ниже приводиться краткая характеристика новых гибридов.

Пульсар (Г167/178-1126) скороспелый, вегетационный период 98-104

дня. Растения детерминантные, компактные, высота стебля до 45 см. Пло-

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

236

ды округлые с гладкой поверхностью, крупные. Средняя масса плода более

100 г. Окраска незрелого плода - белесая, зрелого - красная. Плоды мяси-

стые сочные 4-6 камерные (рис. 9.6.8).

Таблица 9.6.8 – Результаты оценки гетерозисных гибридов томата на Острогожском

сортоиспытательном участке (1999г.)

Сорта

Общий

уро-

жай,

ц/га

Ран-

ний

уро-

жай,

ц/га

Товар-

ность,

Мас-

са

пло-

да, г

Вегета-

ционный

период,

дн.

Дегуста-

ционная

оценка,

балл.

Сухое

вещест-

во,

Бельхавский 418 16,7 98,0 81 92 4,8 5,0

Полюс 353 4,4 99,2 90 86 4,2 4,0

Пульсар 367 18,4 98,6 62 92 5,0 4,4

Ляна 324 9,2 98,0 50 84 4,8 4,9

Бельхавский (Г1006) – средне - ранний, 105-114 дней от всходов до

начало плодоношения. Растения детерминантные, полураскидистые ближе

к компактным. Ветвление и облиственность среднее. Соцветие простое, за-

кладывается над 6 листом, последующие – над 1-2 листом. Плоды округлые

и округло-овальные, с гладкой вершиной. У основания плода имеются сла-

бовыраженные ребра закругленной формы по числу камер. Окраска незре-

лого плода – зеленовато-белесая до молочной, зрелого – красная. Плоды

плотные, мясистые, толщина стенки 7-8 мм. Преобладающее количество

камер от четырех до пяти (рис. 9.6.9). Гетерозисные гибриды Пульсар и

Бельхавский предпочтительнее выращивать в рассадной культуре с пики-

ровкой сеянцев. Естественно, что наиболее целесообразно выращивать ге-

терозисные гибриды рассадным способом. При посеве семян в грунт про-

исходят значительные непроизводительные их потери, вследствие чего

прибавка урожая не может компенсировать затраты на производство гиб-

ридных семян. В открытый грунт рассаду следует высаживать в возрасте

55-60 дней. Оптимальная густота стояния 45- 55 тысяч растений на гектар.

Высокая дружность созревания обеспечивает возможность сокращения

числа сборов до двух- трех. Плоды пригодны для консервирования, но

главное назначение новых сортов салатное, для потребления в свежем виде.

На Воронежской овощной опытной станции получен новый сорт

сладкого перца Зухра, универсального назначения для использования в

свежем виде и консервирования. При создании сорта использован метод

отдаленных скрещиваний образцов Атоммашевец, Ласточка и линии Л13/1,

последняя получена при скрещивании C. annuum х C. chinense, с после-

дующим отбором из сложной гибридной популяции линейного материала с

хозяйственно-ценными признаками (рис. 9.6.10).

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

237

Рисунок. 9.6.7. - Сорт томата Буй Тур.

Рисунок. 9.6.8. - Гетерозисный гибрид томата Пульсар

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

238

Рисунок 9.6.9 - Гетерозисный гибрид томата Бельхавский.

Рисунок 9.6.10 - Скороспелый сорт сладкого перца Зухра

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

239

Сорт Зухра характеризуется высокой скороспелостью. Продолжи-

тельность периода от всходов до наступления технической спелости первых

плодов составляет 95-105 дней, а до биологической спелости 118-125 дней

(табл. 9.6.9). Куст штамбовый, полураскидистый ближе к компактному.

Растения имеют среднюю облиственность.

Плоды конической формы, имеют пониклое расположение. Окраска

плодов технической спелости светло-зеленое, в биологической – красное.

Плодоножка без углубления, объемлющая. Средняя масса плода 75-89 г.

Плоды 2-3 камерные. Толщина стенки 5-6 мм. Мякоть мясистая, сочная с

выраженным перечным ароматом.

Таблица 9.6.9 – Результаты конкурсного сортоиспытания сорта Зухра (1993-1995 гг.)

Количество дней от

всходов до спелости,

дн. Сорта

техниче-

ской

биологи-

ческой

Урожай

ность,

т/га.

Сухое

веще-

ство,

Саха-

ра,

Вита-

мин С,

мг/%

Масса

плода,

1993

Зухра 96 114 43 7,87 3,35 164,6 85

Ласточка 126 132 31 6,62 2,60 138,2 75

1994

Зухра 92 110 40 8,53 3,67 170,7 79

Ласточка 120 130 30 6,61 2,79 129,8 70

1995

Зухра 98 116 43 9,13 - - 82

Ласточка 123 132 28 7,61 - - 86

Среднее

Зухра 95 113 42 8,51 3,50 165,1 82

Ласточка 123 131 30 6,94 2,69 134,0 77

НСР

=6,0

Сорт прошел производственное испытание в ОПХ «Роща» Мичурин-

ской сельскохозяйственной академии в 1996-1997 годах и получил положи-

тельную оценку. В 1999 году сорт Зухра выращивался в открытом грунте с

целью получения оригинальных семян. Посев осуществляли 3 апреля, по-

садку рассады 25 мая. Густота стояния в среднем 6,8 растений на один

метр квадратный. Развитие растений было хорошее. Примесь других сор-

тов, повреждения вирусными и другими болезнями отсутствовали. На 25

августа при одноразовом сборе общий урожай составил 3,48 кг/м

, а товар-

ный –3,36 кг/м

. Плодов в биологической спелости собрано 2,1 кг/м

, что

составляет 62,5 %. По общему и товарному урожаю новый сорт на 3,5 –

17,5% превышал стандарты- сорта Ласточка и Виктория. Однако урожай

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

240

плодов в биологической спелости был в 1,7 раза выше, чем у сорта Викто-

рия и на 72% больше сорта Ласточка (табл. 9.6.10).

Преимущество нового сорта Зухра заключается в высокой скороспе-

лости и дружности отдачи урожая. Сорт рекомендуется для одноразовой

или многоразовой уборки плодов в состоянии биологической спелости.

Сорт перспективен для выращивания под временными пленочными укры-

тиями. Получены первые положительные данные о возможности выращи-

вания его посевом в грунт. По данным обследования посевов, проведенного

в 1999 году, комиссией Воронежской областной инспектуры сорт Зухра

включен в государственный реестр селекционных достижений допущенных

к использованию.

Таблица 9.6.10 – Урожайность сорта Зухра в сравнении с существующими сортами при

одноразовой уборке (1999 г.)

Сорт

Урожай-

ность об-

щая, кг/м

Урожайность

товарная,

кг/м

Урожайность в био-

логической спело-

сти, кг/м

Средняя

масса плода,

Зухра 3,48 3,36 2,10 75

Ласточка 2,96 2,80 1,22 80

Виктория 3,36 3,19 0,93 110

Волгоградец 3,82 3,42 0,44 126

В 2003 году образец острого перца, отобранный из популяции Д44,

передан в Государственное испытание под названием Жгучий букет. Сорт

предназначен для свежего потребления, консервирования и в качестве при-

правы. Жгучий букет характеризуется скороспелостью и дружной отдачей

урожая. Период от всходов до наступления технической спелости составля-

ет 95-112 дней, до наступления биологической спелости 120-132 дня. Куст

компактный прямостоящий, высотой 35-47 см. Листья зеленые, ланцето-

видные, плоды узко-треугольные, направлены вверх и собраны в букет по

100-120 штук. Окраска плода перед созреванием зеленая, в фазе биологи-

ческой спелости – красная. Длина плода 6-8 см., диаметр 0,8 см. Средняя

масса плода 2,2-3,0 см. Содержание капсаицина высокое. Сорт характери-

зуется относительной устойчивостью к вирусным болезням и фузариозу.

Преимущество нового сорта Жгучий букет заключается в высокой

скороспелости и дружности отдачи урожая. Сорт перспективен для выра-

щивания в открытом грунте, под временными пленочными укрытиями и

как горшечная культура в комнатных условиях стадии начала высыхания.

Возможна как одноразовая, так и многоразовая уборка плодов в состоянии

технической или биологической спелости. Для приготовления паприки ре-

комендуется сбор плодов в биологической спелости.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com