кислота, индолы, изотиоцианаты, октакозанол, хлорофилл,
терпеноиды, иридоиды, резвератрол, стевиозиды.
Характер действия на организм человека многих
парафармацевтиков еще неизвестен. Более того, у многих
парафармацевтиков, полученных из лекарственных растений и
другого природного сырья, действующие на организм вещества
вообще не определены. Сложность оценки парафармацевтиков
заключается в том, что состав некоторых из них «маскирует»
включение нутриентов - отдельных витаминов, микроэлементов и т.
д. Все это создает простор для фальсификации парафармацевтиков на
фоне рекламы об их «уникальном» значении в профилактике и
лечении множества болезней.
Пробиотики – биологически активные добавки к пище, в состав
которых входят живые микроорганизмы и (или) их метаболиты,
оказывающее нормализующее действие на состав и биологическую
активность микрофлоры пищеварительного тракта (пробиотики -
синоним понятия эубиотики).
Впервые термин «пробиотик» был употреблен Р. Паркером в
1974 г, который так назвал полезные микроорганизмы. Слово
«пробиотики» буквально означает «для жизни», в отличие от слова
«антибиотики» - «против жизни».
Пребиотики - пищевые вещества, избирательно стимулирующие
рост и (или) биологическую активность представителей защитной
микрофлоры кишечника, способствующие тем самым поддержанию
ее нормального состояния и биологической активности.
К микробам-пробиотикам относятся в основном так называемые
эубиотики - представители нормальной микрофлоры кишечника и,
чаще всего бифидобактерии (в том числе видов Bifidobacteriuin
infantis, bifidum, longum, breve); Lactobacillus (в том числе видов
acidophilus, fermentii, casei, plantarum, bulgaricus и др.); Lactococcus;
Streptococcus thermophilus; Propionibacterium и др.
Пребиотики - олиго- и полисахариды различных классов,
биологически активные вещества (иммунные белки и ферменты,
гликопептиды, лизоцим, лактоферрин, лактопероксидаза и др.).
За рубежом популярны фармацевтические препараты и БАД,
состоящие из 6-8 пробиотиков и получившие название «симбиотики»
(от слова симбиоз) или «мультипробиотики». Полагают, что каждый
штамм симбиотика в кишечнике занимает свойственную ему
микроэкологическую нишу - биотоп.