
образно проветривать комнаты днем, т.к. ночью промышленные предприятия
зачастую тайком осуществляют “залповые” выбросы вредных веществ.
Водная среда. Различают следующие виды загрязнения водной среды:
минеральное, органическое, биологическое, тепловое, радиоактивное, твер-
дыми отходами (мусором). Среди загрязнителей нефть и нефтепродукты, ки-
слоты, щелочи, соли разных металлов, сернистые соединения, аммиак, фено-
лы, синтетические смолы, болезнетворные микробы и т.д.
По данным ВОЗ употребление загрязненной воды вызывает 80 %
всех заболевания, при этом 2/3 населения земного шара лишены чистой
питьевой воды. Особенно от плохого качества воды страдают дети в возрасте
до 5 лет, ежегодно умирают около 5 млн. таких детей. Качество воды - это
совокупность физических, химических, биологических и бактериологических
показателей, обуславливающих пригодность воды для использования в про-
мышленном производстве, быту и т.п.
Загрязнение водных систем представляют большую опасность,
чем загрязнение атмосферы по следующим причинам: 1) процессы регенера-
ции или самоочищения протекают в водной гораздо медленнее, чем в возду-
хе; 2) источники загрязнения водоемов более разнообразны; 3) естественные
процессы, протекающие в водной среде более чувствительны сами по себе и
имеют большее значение для обеспечения жизни на Земле, чем те, которые
протекают в атмосфере. Примеси, загрязняющие воду нормируют, к качеству
питьевой воды предъявляют особые требования.
Оценить качество воды в домашних условиях очень трудно, можно
провести только приблизительную оценку качества воды по запаху, цвету,
выпадению в осадок крупных взвешенных частиц. Специальных очищающих
фильтров (например, типа “Родничок”) очень мало и пользуются ими немно-
гие (незнание, дороговизна и т.п.). Как же обезвредить хотя бы частично во-
ду для питья в домашних условиях?
Прежде всего, питьевую воду необходимо отстаивать, с тем, чтобы
значительная часть хлора вышла из жидкости. При быстром нагревании во-
ды (без остывания) ускоряются химические реакции, и хлор, растворенный в
воде, не только не выйдет из нее, но успеет соединиться с органическими
веществами, которые всегда присутствуют в питьевой воде. Соединения же
хлора с органикой – яд, разновидность которого – диоксид, особенно опасен.
Необходимо использовать только кипяченую воду, это убережет не
только от болезнетворных микробов, но и от избытка солей кальция. Можно
использовать талую воду, или чистую воду, промываемую в специальных
упаковках, частично газированную или минерализованную.
Продукты питания. Загрязнение атмосферного воздуха и водной сре-
ды вредными веществами, а также химизация сельского хозяйства не может
не отразиться на качестве продуктов питания.