48
2) Свойства веществ зависят не только от состава (то есть от
того, какие атомы входят в состав молекулы), но и от строения (то
есть от того, как именно они соединены).
Несколько веществ с одинаковой молекулярной формулой мо-
гут иметь различное строение. Например, формуле C
3
H
8
O соответ-
ствует три изомера – пропанол-1, пропанол-2 и метилэтиловый
эфир:
СН
3
–СН
2
–СН
2
– ОН
CH
3
– CH – CH
3
|
OH
СН
3
–СН
2
–О– СН
3
пропанол-1 пропанол-2 метилэтиловый эфир
Формуле C
2
H
7
N соответствуют этиламин и диметиламин:
СН
3
–СН
2
–NН
2
CH
3
NH
CH
3
этиламин диметиламин
3) По свойствам вещества можно объяснить его строение, а по
строению – предвидеть свойства.
Например, карбоновые кислоты содержат карбоксильную
группу, и можно предвидеть, что атом водорода карбоксильной
группы будет замещаться на атом металла при реакции с основа-
ниями. С другой стороны, если известен факт, что карбоновые ки-
слоты реагируют с основаниями, это можно объяснить присутст-
вием в молекуле карбоксильной группы.
В молекулах алкенов есть двойная связь. Присоединение к ал-
кенам брома объясняется именно наличием в молекуле двойной
связи. С другой стороны, если в молекуле есть двойная связь, то
можно предвидеть, что вещество будет реагировать с бромом.
4) Атомы и группы атомов в молекулах влияют друг на друга.
В молекуле фенола происходит смещение электронов от атома
кислорода к бензольному кольцу, и вследствие этого электроны
атома водорода в большей степени смещаются к атому кислорода.
Связь между атомами водорода и кислорода становится более по-
лярной и поэтому разрывается легче, чем в спиртах. Атом водоро-
да в фенолах легче замещается на металл, чем в спиртах, то есть
является более подвижным.