Сыцко В.Е. и др. Товароведение непродовольственных товаров

Подождите немного. Документ загружается.

Прикладные материалы. К отделочным материалам

относятся ленты, тесьма, шнуры, кружева, а также тка-

ни, кожа, замша, мех, пуговицы, бисер и пр.

Отделочные ленты и кружева применяют для отделки

белья, платьев и костюмов, головных уборов. Приклад-

ные ленты и тесьма служат для отделки изделия с внут-

ренней стороны, придания ему законченного вида, увели-

чения срока носки отдельных деталей. Это брючные, кор-

сажные ленты. К одежной фурнитуре относятся пугови-

цы, крючки, петли, пряжки, кнопки, застежки-молнии.

6.4. ФОРМИРОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ

СВОЙСТВ ОДЕЖДЫ В ПРОЦЕССЕ ИЗГОТОВЛЕНИЯ

Типология населения и проектирование одежды

С целью максимального удовлетворения спроса потре-

бителей на швейные и трикотажные изделия предприя-

тия изготовляют одежду на типовые фигуры, которые наи-

более часто встречаются среди населения.

Размерная типология населения и проектирование

одежды представлены измерениями, называемыми раз-

мерными признаками. Размерные характеристики тела

включают обхваты, продольные и поперечные измерения.

Измерения дают представление о типах телосложения

и осанке. Тип телосложения характеризует внешнюю

форму тела человека и зависит от степени развития муску-

латуры и жироотложений, а осанка - главным образом от

формы позвоночника. Основные типы осанки - сутулая,

нормальная, перегибистая. Они определяются формой из-

гибов позвоночника, а также степенью выступания лопа-

ток, развитием мускулатуры и жироотложений в области

шеи, спины, ягодиц.

Количество типовых фигур определяется не только чис-

лом ведущих размерных признаков, но и величиной про-

межутка (интервала) между соседними номерами по каж-

дому ведущему признаку. Величины интервалов между

смежными вариантами размера, роста и полноты устанав-

ливаются опытным путем и соответствуют интервалу без-

различия. Интервал безразличия - это промежуток, в ко-

тором разница между размерами не ощущается. При про-

изводстве одежды эти интервалы составляют: по обхватам

груди и бедер - 4 см, обхвату талии - 4 см и росту — 6 см.

151

Размер фигуры определяется величиной обхвата

груди в сантиметрах. Принята следующая класси-

фикация типовых фигур по размерам - мужчины:

84-88-92-96-100-104-108-112-120-124-128; женщи-

ны: 84-88-92-96-100-104-108-112-116-120-124-128-

132-136. Интервал между смежными размерами - 4 см.

Рост - длина человека без обуви от верхушечной точки

головы до пола в сантиметрах. Типовые фигуры по рос-

там - мужчины: 158-164-170-176-182-188; женщины:

146-152-158-164-170-176. Интервал между смежными

ростами - 6 см. Предприятия торговли имеют право зака-

зывать, а промышленность должна вырабатывать одежду

особо больших размеров и ростов.

Полнота характеризует тип телосложения и возраст-

ную изменчивость фигуры взрослого человека. Полнот-

ным показателем являются обхват талии у мужчин и об-

хват бедер с учетом выступания живота у женщин. По это-

му показателю различают следующие варианты фигур -

мужчины: 70-74-78-82-86-90-94-98-102-106-110-

114-118-122-126-130; женщины: 88-92-96-100-104-

108-112-116-120-124-128-132-136-140-144.

Типовые фигуры женщин подразделены на четыре пол-

нотные группы, мужчин - на пять. Разница в полнотных

показателях типовых фигур одного и того же размера и

роста в смежных полнотных группах равна 4 см по'

обхвату талии у мужчин и 4 см по обхвату бедер у

женщин.

Типовые фигуры детей объединены в пять возрастных

групп: ясельная (от 6 месяцев до 3 лет), дошкольная

(3-6,5 года), младшая школьная (6,5-12 лет), старшая

школьная (12—15,5 года), подростковая (15,5-18 лет).

Ведущим размерным признаком у детей является рост.

В каждой группе для каждого варианта роста выделяются

определенные размеры. Для мальчиков приняты следую-

щие варианты: рост - от 98 до 188 см, обхват груди - от 52

до 104 см, обхват талии - от 48 до 90 см; для девочек:

рост - от 98 до 176 см, обхват груди - от 52 до 104 см, об-

хват талии - от 48 до 84 см. Интервал по росту - 6 см, по

обхвату груди - 4 см, по обхвату талии - 3 см.

152

Размерно-ростовочно-полнотный ассортимент одежды

Материалы антропометрических обследований позво-

лили установить процентное соотношение размеров, пол-

нот и ростов в общем контингенте потребителей, т. е. шка-

лы типоразмеров.

Под размерно-ростовочно-полнотным ассортиментом

понимают выраженное в процентах количественное соот-

ношение отдельных видов одежды разных размеров, рос-

тов и полнот. Этот показатель учитывается изготовителя-

ми, торгующими организациями и при отгрузке товара.

Количество размеров, ростов и полнот одежды принято

устанавливать в процентном соотношении на 100 изделий.

Для удовлетворения спроса населения и организации

снабжения торговой сети швейными товарами ежегодно

разрабатывается и утверждается типовая шкала разме-

ров, ростов и полнот в процентном соотношении. При зак-

лючении договоров на поставку одежды она утверждается

для каждого вида одежды.

Проектирование одежды

Проектирование одежды включает процессы модели-

рования и конструирования. Проектированием в настоя-

щее время в основном занимаются дома моделей, а также

опытно-конструкторские лаборатории крупных производ-

ственных объединений, фабрик и фирм.

Промышленное производство одежды включает разра-

ботку модели (проектирование) и ее изготовление (тира-

жирование). Процесс изготовления состоит из следующих

этапов:

• создание моделей одежды и утверждение их на худо-

жественном совете;

• разработка конструкции лекал на модели массового

производства;

• проверка конструкции лекал в условиях массового

производства;

• подготовка материалов к раскрою и раскрой деталей

одежды;

• изготовление и отделка изделий.

Первых два этапа изготовления одежды выполняются

в основном домами моделей, а остальные - на фабриках.

153

Моделирование одежды. При массовом производстве

швейные изделия изготовляют по определенным утверж-

денным образцам - моделям, которые разрабатываются в

установленном порядке. Этот процесс называется модели-

рованием и состоит из двух последовательных этапов -

разработки проекта (эскиза) и выполнения проекта в ма-

териале (изготовление модели). Модель представляет со-

бой художественный замысел художника-модельера, воп-

лощенный в материале.

При* разработке швейного изделия важное значение

имеют его силуэт и форма, композиция, цветовое реше-

ние. При создании композиции художник-модельер учи-

тывает назначение модели, пол и возраст потребителя, ма-

териал, характер производства, особенности изготовле-

ния, направление развития моды.

Моду в одежде определяет силуэт (от фр. silhoutte —

плоскостное изображение, очертание предмета). Силуэ-

том называют внешние очертания, т. е. контур, подобный

тени изделия (рис. 6.12).

Силуэт характеризуется высотой и шириной плеч, сте-

пенью прилегания изделия к фигуре по линии талии,

длиной и шириной изделия внизу.

По степени прилегания различают четыре основных

силуэта: плотно облегающий фигуру в талии; сглажен-

ный в талии с отвесными боковыми линиями; прямой -

изделие одинаково по линии груди, талии и низу; трапецие-

Рис. 6.12. Виды силуэтов плечевых изделий:

I, V - прямой; 1д, 1

- разновидности прямого; II, VI - полу облегающий,

III - плотно облегающий, IV - трапеция

154

видный - изделие расширяется книзу от плеча по линии

груди, талии и низа. Каждый силуэт может иметь различ-

ные варианты (например, Н-образный вариант - узкий

прямой с подчеркнутой поясом талией).

Линия бедер может быть плавно очерченной или акцен-

тированной (подчеркнутой).

Длина и ширина изделий зависят от назначения одеж-

ды, пола и возраста ее потребителей. Женская одежда де-

лится по длине на три группы: «макси» - длинная юбка,

доходящая до щиколоток; «миди» - юбка ниже колен, до

середины икр; «мини» - выше колен, до середины бедер.

С изменением моды меняются длина и ширина изделий.

Низ изделий также может быть оформлен по-разному:

прямой, расширенный, «клеш», «колокол» и т. п.

По форме различают изделия строгие и «фантази».

Для строгих изделий характерны несложная конструк-

ция, прямые сдержанные линии, втачной рукав, простой

или отложной воротник, прилегающий силуэт, неслож-

ная отделка или отсутствие таковой. Одежда формы «фан-

тази» разнообразна. Ей свойственны подчеркнутая деко-

ративность форм и деталей, сложные конструктивные ли-

нии, нарядные виды отделки (шитье, кружева, мех и др.).

Силуэт и форма изделия являются основой модели и ре-

шаются покроем. Покрой одежды зависит от формы рука-

ва, воротника, застежки, карманов. Каждый силуэт ха-

рактеризуется многообразием фасонов. Фасоном изделия

называют детальную разработку основной формы с по-

мощью различного покроя, швов, складок и др. Конструк-

тивное решение объемно-пространственной структуры

формы называется покроем.

Кроме объемно-пространственной структуры форма ха-

рактеризуется композицией, т. е. таким построением и соче-

танием элементов- объемов, линий, пропорций, цвета, фак-

тур, орнамента, которые создают определенное зрительное

впечатление. Композиция должна производить впечатле-

ние единого целого. Линии создают общий и отдельные кон-

туры модели. В одежде различают три вида линий — силуэт-

ные, конструктивные и декоративные. Пропорции в одеж-

де - это правильное сочетание размеров отдельных частей

одежды между собой, а также изделия в целом.

Материал как один из основных факторов воздействия

занимает ведущее место в одежде. Его фактура, туше и

155

окраска создают впечатление тепла или холода, монолит-

ности, рыхлости, большого объема, массивности, стойкос-

ти, легкости и др. Цвет материала, его колорит (впечатле-

ние от сочетания цветов) являются самыми сильными вы-

разительными средствами одежды, формируют опреде-

ленный эмоциональный настрой.

Отделка всегда дополняет и украшает модель. Для этой

цели используют машинную строчку, тесьму, ленту, вы-

шивку, аппликации, кружева, фурнитуру, ткани, трико-

таж, Натуральную и искусственную кожу и т. п.

Части и элементы формы могут быть согласованы в

различном порядке. Согласование частей одежды в опре-

деленном порядке называется ритмом. Он вносит в одеж-

ду выраженные эмоциональные оттенки.

После утверждения на художественно-техническом со-

вете на каждую модель, рекомендуемую в производство,

составляется техническое описание. В нем производится

зарисовка модели, характеристика ее внешнего вида (си-

луэт, покрой, форма, цвет верха, подкладка, фурнитура),

приводятся перечень технических требований к модели,

спецификация материалов, перечень деталей, сложность

обработки, рекомендуемые размеры и роста, таблица из-

мерений площади лекал материала верха в готовом виде и

другие сведения о модели.

Конструирование одежды — важный этап швейного

производства. Оно заключается в разработке по образцу

модели технических чертежей для всех деталей изделия,

а также в изготовлении и проверке лекал (выкроек), кото-

рые используют для раскроя материала на детали при мас-

совом, серийном и индивидуальном производстве одежды.

Конструкция одежды представляет собой соединение

деталей и частей изделия в единое целое для создания объ-

емной формы. От правильной разработки конструкции

одежды в большой степени зависят удобство ее в носке,

правильность посадки на фигуре, надежность в эксплуа-

тации, сохранение формы, возможность ремонта и т. п.

Конструирование одежды осуществляют расчетно-гра-

фическим и муляжным способами.

При расчетно-графическом способе строят чертежи от-

дельных деталей одежды. При этом используют данные о

размерах фигуры человека. Построение чертежей произ-

водится на бумаге согласно меркам фигуры человека и ри-

156

сунку модели с выполнением соответствующих расчетов и

графических построений. Конструкции любых моделей

по единой методике строятся на основании расчетных

формул, выведенных аналитически.

При муляжном способе размеры и форму деталей опре-

деляют, прикладывая ткань к манекену и очерчивая их

контуры на бумаге или ткани. По эскизу или зарисовке де-

талей размеры уточняют при раскрое, шитье и примерке

образца на фигуре. Муляжный способ используют при

конструировании изделий сложных фасонов, где встреча-

ется много деталей, вытачек, драпировок сложной формы.

По чертежам деталей изделия вырезают лекала-ориги-

налы (эталоны). На швейных фабриках их размножают и

получают комплекты рабочих лекал всех размеров, ростов

и полнот.

В настоящее время на предприятиях легкой промыш-

ленности широко используются современные технологии

(робототехника, лазерные технологии, ЭВМ и др.).

Группировка одежды по конструкции

В зависимости от характера опорной поверхности на

фигуре и степени покрытия тела человека одежда делится

на пять групп:

1) плечевая одежда — опирается на плечевой пояс фигу-

ры, покрывает туловище, руки и шею. Это пальто, полу-

пальто, куртки, пиджаки, жакеты, джемперы, свитеры,

комбинезоны, платья, верхние сорочки, халаты и др.;

2) поясная одежда - опирается на тазобедренный пояс

(нижнюю опорную поверхность тела), покрывает пол-

ностью или частично нижнюю часть туловища и ноги (брю-

ки, шорты, юбка, рейтузы, плавки, панталоны, трусы);

3) головные уборы - швейные или трикотажные изде-

лия, покрывающие голову (шапки-ушанки, кепи, фураж-

ки, шляпы, береты, тюбетейки, пилотки, капоры и др.);

4) чулочно-носочные изделия - трикотажные изделия,

надеваемые непосредственно на тело и покрывающие

нижнюю часть туловища и ноги, включая ступни (чулки,

получулки, носки, гетры, колготки и подследники);

5) перчаточные изделия - швейные или трикотажные

изделия, надеваемые непосредственно на тело и покрыва-

ющие нижнюю часть руки (варежки, перчатки, рукави-

цы, рукавички).

Детали одежды

Деталь изделия - цельная или составная часть швейно-

го (трикотажного) изделия определенной формы, изготов-

ленная из материала.

Узел изделия - сложное соединение деталей швейного

(трикотажного) изделия.

Все детали одежды подразделяются на детали верха,

отделки, подкладки и прокладки (рис. 6.13, 6.14).

Различают основные и вспомогательные детали верха.

К основным деталям верха относятся следующие: для

плечевых изделий - полочки (две), спинка, рукава, ворот-

ник; для платьев - лиф (перед и спинка), рукава, ворот-

ник; для поясных изделий - верхняя и нижняя половин-

ки брюк; полотнища юбок, пояс; детали головных убо-

ров - головка, донышко, стенка, околыш, бортик, поля

(широкая деталь головного убора для оформления нижне-

го края головки), налобник, полуналобник.

Детали отделки — бейка, воланы, рюши, оборки, ру-

лики, канты, вставки, аппликации.

Детали подкладки аналогичны по названию деталям

верха изделий, однако размеры их несколько больше.

Детали прокладки применяют для придания устойчи-

вости бортовым краям полочек и сохранения формы изде-

лия. К ним относятся волосяная и бортовая прокладки,

задние и передние плечевые накладки, прокладка ворот-

ника, пояса, прокладка под петли, бортовая кромка, доле-

вики под карманы.

В зависимости от модели основные детали имеют раз-

личную форму и размеры. Они могут состоять из одной

или нескольких частей.

Раскройный процесс. Цель раскройного процесса — из-

готовление комплекта деталей (кроя) для определенной

модели одежды. Одним из основных требований, предъяв-

ляемых к раскройным операциям, является изготовление

всех деталей в соответствии с формой и размерами рабо-

чих лекал.

Пошивочный процесс. Основная задача пошивочного

процесса - предварительная обработка выкроенных дета-

лей, сборка изделия из отдельных деталей, придание ему

объемной формы и товарного вида.

Клапан .

бокового! J

кармана •—•—

Обтачка

бокового г-__^3

кармана

Листочка

Рис. 6.13. Детали пиджака:

1 - полочки и спинка; 2 - рукав; 3 - воротник, подборт, клапан и обтачка бокового

кармана, листочка; 4 - внутренние части детали: а - долевик под карманы; б - плече-

вая прокладка; в - плечевая накладка; г - сводка волоса (хлопчатобумажная ткань);

д - бортовая парусина; е - волос; ж - прокладка под петли; з - бортовая кромка

Рис. 6.14. Детали брюк:

1 - откосок; 2 — пояс; 3 - крестообразные шлевки;

4 - боковой карман в рамку; 5 - накладной карман с

клапаном; 6 - гульфик; 7— передняя половинка брюк;

8 — боковой шов; 9 — шаговый шов; 10 - задняя поло-

винка брюк; 11 - манжеты

159

В пошивочном цехе в определенной последовательнос-

ти происходит соединение выкроенных деталей одежды в

соответствии с заданной моделью и конструкцией. Изде-

лию при этом придают необходимый товарный вид, объ-

емную форму, соответствующую модели. Форму изделию

придают с помощью конструктивных линий, вытачек,

сборок и влажно-тепловой обработки.

Технологический процесс изготовления швейных из-

делий включает следующие операции: заготовку и обра-

ботку деталей и подготовку их к соединению (монтажу);

соединение (монтаж) деталей изделия; влажно-тепловую

обработку; заключительную отделку и маркировку.

6.5. АССОРТИМЕНТ ШВЕЙНЫХ

И ТРИКОТАЖНЫХ ТОВАРОВ

Под ассортиментом швейных и трикотажных товаров

понимают состав и соотношение отдельных видов изделий

в выпуске продукции определенного вида и наименования

по количеству или сортам, размерам, внешней отделке и

другим признакам.

В настоящее время единой классификации на одежду

не существует. Принято несколько классификаций для

швейных изделий и продукции трикотажной промыш-

ленности: по Межгосударственному классификатору для

стран СНГ, классификатору Республики Беларусь.

В основу межгосударственной классификации швей-

ных и трикотажных товаров положена десятичная систе-

ма классификации, состоящая из шестизначных чисел

(табл. 6.1). Первые две цифры обозначают класс, третья -

подкласс, четвертая - группу, пятая - подгруппу, шес-

тая - вид изделия, остальные - характеристику разно-

видностей.

Таблица 6.1. Структура кодового обозначения

Высшие классификационные группировки

Класс

Подкласс Группа Подгруппа

Вид

Дальнейшая конк-

ретизация видовой

группировки про-

дукции

Внутривидовые

группировки

160