Сыцко В.Е. и др. Товароведение непродовольственных товаров

Подождите немного. Документ загружается.

влажность и повышенная температура также отрицатель-

но влияют на качество изделий. При этом кожаные изде-

лия теряют эластичность, деформируются; коробятся де-

ревянные и пластмассовые части зеркал, щеток. В помеще-

ниях, где хранятся галантерейные товары, недопустимы

резкие перепады температуры, так как при этом изделия с

металлическими деталями могут отпотевать, покрываться

влагой, что способствует коррозии. При хранении некото-

рых галантерейных товаров следует соблюдать правила то-

варного соседства (например, металлическую галантерею

нельзя хранить рядом с химикатами или другими вещест-

вами, которые также могут вызывать коррозию). Необхо-

димо также оберегать эти товары от попадания прямых

солнечных лучей, от повреждений молью и грызунами.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1. В чем особенности потребительских свойств галанте-

рейных товаров?

2. По каким признакам можно различить ленту и тесьму,

тесьму и шнур?

3. Какие волокна применяют при производстве гардинно-

тюлевых полотен?

4. Как определяется размер корсетных изделий?

5. Назовите отличительные признаки швов, применяемых

для соединения деталей кожаных перчаток.

6. Как определяется номер чемодана?

7. Какими по конструкции могут быть бритвы электрические?

8. Как отличить иглы швейные, штопальные и вышивальные?

9. Каковы особенности хранения галантерейных товаров?

18. ЮВЕЛИРНЫЕ ТОВАРЫ

Ювелирное искусство - один из древнейших и широко

распространенных видов декоративно-прикладного искус-

ства. В нем находит воплощение присущее человеку

стремление к красоте. Ювелирные изделия - это особая

группа товаров. Большинство из них имеют исключитель-

но декоративное значение. К ювелирным товарам относят

изделия из драгоценных металлов, а также высокохудо-

жественные изделия из недрагоценных металлов и спла-

вов, камня, кости в сочетании с камнями-самоцветами

природного и искусственного происхождения.

471

В Республике Беларусь практически единственным

крупным предприятием по выпуску ювелирных изделий

является ПО «Кристалл» в г. Гомеле. В небольших количест-

вах их вырабатывают на предприятиях народно-художест-

венных промыслов. В торговую сеть поступают также юве-

лирные изделия Санкт-Петербургского, Калининградско-

го, Рижского и некоторых других ювелирных заводов.

Совершенствование производства ювелирных изделий

предполагает сочетание высокой техники исполнения, бо-

гатой творческой фантазии, современных форм, отвечаю-

щих требованиям моды и национальным традициям, ис-

пользование нетрадиционных материалов.

Главными потребительскими свойствами ювелирных

товаров являются их эстетические свойства, и в этом их

особенность. Некоторые из ювелирных изделий (столовые

приборы, запонки и др.) имеют определенное утилитарное

назначение. Однако оно не является главным критерием

при покупке, основной критерий - это красота изделий.

Определенная особенность потребительских свойств юве-

лирных товаров заключается также в том, что срок служ-

бы ювелирных изделий из драгоценных металлов исчис-

ляется десятками и даже сотнями лет.

18.1. ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА

ЮВЕЛИРНЫХ ТОВАРОВ

Главными факторами, формирующими потребитель-

ские свойства ювелирных товаров, являются материалы и

способы производства.

Материалами для производства ювелирных изделий

служат металлы и их сплавы, ювелирные камни, декора-

тивное и поделочное сырье.

К основным драгоценным металлам относят

золото, серебро и платину. Драгоценные металлы имеют

красивый внешний вид, высокую устойчивость к хими-

ческим и атмосферным воздействиям, отличаются мяг-

костью, тягучестью, пластичностью, способностью сплав-

ляться с другими металлами, что обусловливает широкое

применение их в ювелирном производстве. Как правило, в

чистом виде драгоценные металлы для изготовления юве-

472

лирных изделий не применяют из-за их недостаточной

твердости и износостойкости. Применяют сплавы с раз-

ным содержанием драгоценного металла, которое выра-

жают пробой. В нашей стране действует метрическая сис-

тема проб, указывающая содержание драгоценного метал-

ла в 1000 частей (по массе) сплава.

Для изготовления золотых ювелирных изделий обычно

применяют тройные сплавы золота, серебра и меди, имею-

щие желтый цвет. Золотые сплавы, используемые в отечест-

венном ювелирном производстве, бывают пяти проб - 958,

750, 583, 500, 375-й с содержанием золота соответственно

95,8%, 75,0% и т. д. Сплавы каждой пробы могут разли-

чаться цветом и тоном в зависимости от процентного соста-

ва компонентов. Сплав 958-й пробы называют «червонным

золотом», по цвету оно не отличается от природного. Марки

золотых сплавов включают обозначения компонентов, вхо-

дящих в их состав, и их процентного содержания.

Для производства серебряных ювелирных изделий ис-

пользуют серебряно-медные сплавы 960, 925, 916 и 875-й

проб. Маркируют серебряные сплавы аналогично золотым.

Из сплавов платины в ювелирном деле применяют в

основном сплав платины 950-й пробы.

Из цветных металлов и их сплавов в ювелирном про-

изводстве чаще используют сплавы меди - латунь, мель-

хиор, нейзильбер.

Из черных металлов и их сплавов для производства

ювелирных товаров применяют стали.

Ювелирные камни подразделяют на природные

и искусственные. Природные камни могут быть минераль-

ного и органического происхождения. Их делят на драго-

ценные, полудрагоценные и поделочные. Искусственные

камни, как правило, имеют минеральную основу.

Драгоценные камни (самоцветы)характеризуют-

ся высокой прозрачностью, твердостью, красивой игрой све-

та. К ним относят алмаз, изумруд, рубин, сапфир и жемчуг.

Мерой веса драгоценных камней является карат (0,2 г).

Алмаз - самый твердый камень, состоящий из крис-

таллического углерода. Отличается сильным блеском и

высоким показателем преломления света. Граненый ал-

маз называется бриллиантом. Основными параметрами,

характеризующими бриллианты, являются форма (суще-

ствует 17 видов форм), масса (они бывают мелкие, средние

473

и крупные), цвет (7 групп), дефектность (8 групп) и гео-

метрические размеры. Наиболее ценными являются бес-

цветные алмазы, а также камни с голубой, синей, красно-

ватой или зеленоватой окраской.

Изумруд — это разновидность минерала берилла. Ка-

мень зеленого цвета, по твердости уступает рубину и сап-

фиру, хрупок.

Рубин и сапфир - самые твердые после алмаза камни.

Основу их составляет кристаллический глинозем (ко-

рунд). Окраска определяется присутствием незначитель-

ных примесей оксидов металлов. Рубины имеют красный

цвет, сапфиры чаще синие, иногда встречаются краснова-

то-синие или фиолетовые.

Жемчуг - драгоценный камень органического проис-

хождения, образующийся в раковинах речных и морских

моллюсков. Его отличает своеобразный радужный блеск

перламутрового вещества. Цвет жемчуга может быть раз-

личным. Наиболее ценен блестящий жемчуг округлой

формы белого и розового цвета.

Полудрагоценные камни отличаются разнооб-

разием. Это камни прозрачные и полупрозрачные, бесцвет-

ные и цветные. Неодинаковы и их свойства, определяемые

преимущественно химическим составом, внутренним

строением. По химическому составу выделяют несколько

групп полудрагоценных камней: группа берилла (аквама-

рин, александрит), группа кварца (аметист, горный хрус-

таль, опал) и др. К полудрагоценным камням относят и

камни органического происхождения: янтарь, коралл. Ме-

рой веса полудрагоценных камней является грамм. На-

именования и цвета некоторых из них приведены ниже.

Аквамарин - камень синевато-голубых оттенков, напо-

минающих морскую воду; александрит — изумрудно-зеле-

ного цвета при дневном освещении и фиолетово-красного -

при искусственном; аметист - фиолетового или голубова-

то-фиолетового цвета; горный хлусталъ — прозрачный,

бесцветный; опал - полупрозрачный, иррадиирующий, ча-

ще молочно-белый; бирюза - непрозрачный минерал небес-

но-голубого цвета; гранат имеет по цвету более 30 оттенков

(наиболее ценятся камни темно-красного цвета); топаз -

бесцветный, винно-желтый, розовый и других оттенков.

Янтарь - это легкий и мягкий камень, представляю-

щий собой окаменевшую смолу древнейших хвойных де-

474

ревьев. Цвет янтаря - от ярко-желтого до буро-коричнево-

го. Наиболее ценен прозрачный янтарь с включениями на-

секомых или частичек растений.

Кораллы - это окаменевшие остовы морских беспозво-

ночных организмов - полипов. Они непрозрачны, имеют

различную окраску.

Поделочные камни - это непрозрачные или сла-

бо просвечивающиеся цветные минералы. Ценность их за-

висит от яркости окраски, изящества и богатства рисунка.

Из поделочных камней в ювелирной промышленности

применяются агат, нефрит, яшма, малахит и др.

Агат — полупрозрачный, просвечивающийся, много-

цветный (до 20 оттенков), рисунчатый (полосатый, слои-

стый) камень. Разновидность агата, обычно с полосча-

тостью черного и белого цвета, называют ониксом.

Нефрит - полупрозрачный камень, преимущественно зе-

леных оттенков, после полирования имеет маслянистый блеск.

Яшма - непрозрачный камень, отличается разнообра-

зием цветовой гаммы.

Малахит — непрозрачный ярко-зеленый камень со

сложным извилистым рисунком.

Искусственные камни получают чаще из ок-

сидов различных металлов путем выращивания кристал-

лов в определенных условиях. К ним относятся синтети-

ческий корунд, искусственные гранат, изумруд, сапфир,

искусственные кристаллы - фианиты, искусственно вы-

ращиваемый жемчуг и др. Часто искусственные камни

почти не отличаются от природных. Обычно они более

крупных размеров, более чистые и равноокрашенные.

Из декоративных и поделочных матери-

алов в производстве ювелирных изделий применяют

стекло, кость, рог, пластмассы и др.

Особенностью производства ювелирных изделий явля-

ется то, что они расцениваются как произведения искус-

ства и создаются художниками-ювелирами. Производство

ювелирных изделий начинается с разработки эскиза, из-

готовления модели, утверждения ее на художественном

совете. Основные технологические процессы включают:

производство заготовки, создание форм, отделка, огранка

и закрепка.

Заготовку материалов из сырья и полуфабри-

катов производят плавкой, прокаткой, волочением, ков-

кой и резкой.

475

Форму ювелирных изделий создают штам-

повкой, литьем по выплавляемым моделям, монтировкой

(сборкой деталей с помощью пайки, сварки или клепки).

Отделка ювелирных изделий предполагает

механическую обработку (шлифование, полирование, че-

канка, гравировка) или нанесение защитно-декоративных

покрытий (чернение, оксидирование, золочение, серебре-

ние, эмалирование). В последнее время для отделки юве-

лирных изделий все шире применяются финифть - мини-

атюрная живопись по эмали, филигрань (скань) - ажур-

ный узор из гладкой или крученой проволоки, инкрусти-

рование различными материалами.

Огранку ювелирных камней производят

различными способами. Основные из них - огранка розой

(боковые поверхности камня состоят из треугольных гра-

ней, сведенных вверху в точку), бриллиантовая (с боль-

шим количеством граней, расположенных в несколько

ярусов), ступенчатая (грани расположены рядами в виде

ступенек) (рис. 18.1), огранка кабошоном (верхняя часть

камня имеет криволинейную форму).

И^РхК

Рис. 18.1. Огранка камней (вид сверху и сбоку):

1 - бриллиантовая; 2 - розой (полубриллиантовая); 3 - ступенчатая

476

В ювелирных изделиях наиболее распространены следу-

ющие виды закрепок камней: крапановая, гризант-

ная, корнерная и глухая.

При крапановой закрепке камень зажимается в лапках

(крапанах), при гризантпной — обжимается ободком с на-

сечкой (гризантом). Корнерная закрепка применяется ча-

ще для мелких камней, которые устанавливают в высвер-

ленные в изделии отверстия и закрепляют корнерами

(частицами металла). При глухой закрепке камень за-

крепляется ленточным ободком по всей окружности.

18.2. КЛЕЙМЕНИЕ ЮВЕЛИРНЫХ ИЗДЕЛИИ

Все изделия из драгоценных металлов, изготовленные

в нашей стране, должны иметь пробирное клеймо, постав-

ленное Инспекцией пробирного надзора Министерства

финансов. Пробирное клеймо содержит пробу, указывае-

мую цифрами.

Кроме метрической системы, применяемой в нашей

стране, в ряде стран используется каратная система проб.

Соответствие некоторых проб золотых сплавов двух сис-

тем приведено ниже:

Метрическая

375

585

750

Каратная

Помимо цифр на клейме некоторых стран есть еще и

символика. Например, до недавнего времени на Отечест-

венных изделиях перед цифрами изображалась звезда с

серпом и молотом (рис. 18.2).

Рис. 18.2. Пробирное

клеймо изделий из золота

Рис. 18.3. Именник

предприятия-изготовите-

ля (Гомельское ПО

«Кристалл»)

477

Ныне в России начинают выпускать изделия с новым

клеймом, в котором вместо звезды - девушка в кокошни-

ке. В Беларуси появилось свое клеймо с национальной

символикой - изображением вместо звезды зубра.

Если Инспекция пробирного надзора установила несо-

ответствие указанной на изделии пробе, то на изделие на-

носится клеймо НП (не соответствует пробе). Такие изде-

лия подлежат переработке. Наряду с пробирным клеймом

на изделия наносится именник предприятия-изготовите-

ля, содержащий последнюю цифру года выпуска и услов-

ное буквенное обозначение предприятия (рис. 18.3).

18.3. КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА

АССОРТИМЕНТА ЮВЕЛИРНЫХ ТОВАРОВ

По назначению ювелирные изделия подразделяют на из-

делия для украшения, предметы туалета, принадлежности

для часов, предметы сервировки стола, предметы украше-

ния интерьера, принадлежности для курения, сувениры.

В зависимости от применяемого материала различа-

ют ювелирные изделия из драгоценных и недрагоценных

сплавов, камня, кости и др.

По характеру производства ювелирные изделия делят

на серийные и единичные. Ассортимент ювелирных изде-

лий можно подразделить также по видам, конструкции,

отделке, комплектности и др.

Изделия для украшения по характеру использования

делят на группы: украшения для головы, для шеи и

платья, для рук.

Украшения для головы - это прежде всего

серьги. Изготовляют их из сплавов золота, серебра и цвет-

ных металлов, самых разнообразных форм, со вставками

из камней и без них. В серьгах применяются замки раз-

личных конструкций (крючок с петелькой, винт с гайкой,

швензаи др.).

Украшения для шеи и платья- это бусы,

цепочки, колье, кулоны, медальоны, броши и др.

Бусы могут состоять из элементов любой формы, нани-

занных на нить или соединенных проволочными звенья-

ми. Изготовляют их из различных материалов, с разнооб-

разной формой бусин, с замком и без замка. Они могут сос-

тоять из одной или нескольких ниток.

478

Цепочки по форме звеньев бывают якорные (звенья

расположены во взаимно перпендикулярных плоскос-

тях), панцирные (звенья имеют форму слегка изогнутого

овала), витые и фантазийные. Цепочки используют как

самостоятельное украшение, а также для ношения ме-

дальонов, кулонов и карманных часов.

Колье — это шейное украшение, которое обычно имеет

несколько подвесок из ювелирных камней или драгоцен-

ных металлов, прикрепленных чаще в его центральной

части.

Кулоны обычно состоят из подвески и цепочки, медаль-

оны — из открывающейся подвески и цепочки.

Броши - это наиболее распространенный вид украше-

ния одежды. Их вырабатывают различных форм, разме-

ров, конструкций.

Украшения для рук включают кольца и браслеты.

Кольца изготовляют гладкие без вставок (обручальные)

и декоративные (фасонные).

Браслеты могут быть жесткие и мягкие по конст-

рукции, различных размеров.

Кроме отдельных изделий для украшения изготовляют

и гарнитуры, состоящие из изделий с единым художест-

венным решением (например, серьги, кольцо и брошь).

Предметы туалета — это запонки, зажимы для галсту-

ков, пряжки, пудреницы, шкатулки и др. Все они имеют

художественную отделку.

Принадлежности для часов включают принадлежнос-

ти для наручных и карманных часов, а также часы в кор-

пусах из драгоценных металлов с ювелирными камнями.

В наиболее широком ассортименте из товаров этой группы

в торговлю поступают браслеты для часов. Изготовляют

их из золота, серебра и других металлов с золочением и се-

ребрением. Браслеты бывают для мужских и женских ча-

сов, различаются по ширине и длине, имеют разнообраз-

ную конструкцию.

Предметы сервировки стола - это столовые приборы и

посуда, изготовленные из драгоценных или цветных ме-

таллов, имеющих покрытия из золота или серебра, и худо-

жественно оформленные. Изделия могут быть в виде от-

дельных предметов или наборов. Вырабатывают их чаще

из серебра, мельхиора, нейзильбера.

479

Виды столовых приборов: ложки — столовые, десертные,

чайные, кофейные, для специй, для заварки чая, разлива-

тельные, сервировочные; вилки и ножи - столовые, десерт-

ные, сервировочные; лопатки сервировочные; щипцы и др.

К изделиям посудной группы относят кофейники, чай-

ники, молочники, сахарницы, подстаканники, подносы,

креманки, вазы для сервировки стола и др.

Предметы украшения интерьера включают вазы для

цветов, панно из поделочных камней, серебра, художест-

венно обработанного металла с филигранью, эмалью,

чернью и др.

Принадлежности для курения объединяют портсига-

ры, пепельницы, мундштуки, зажигалки (газовые и бен-

зиновые, кремниевые и пьезоэлектрические), спичечни-

цы и др. Производят их из серебра, мельхиора, нейзильбе-

ра, поделочных камней и др.

Сувениры - это изделия, отражающие национальные

или региональные особенности культуры, выдающиеся

события, памятные даты и др. К ним относят памятные

медали, значки, подстаканники с тематическими рисун-

ками, брелоки и др.

18.4. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

ЮВЕЛИРНЫХ ТОВАРОВ

Контроль качества изделий из драгоценных металлов

начинают с проверки наличия на каждом изделии клейма

Инспекции пробирного надзора, соответствующего сопро-

водительным документам, и именника предприятия-изго-

товителя.

Далее путем внешнего осмотра проверяют качество

маркировки и упаковки изделий, линейные размеры ко-

лец и браслетов, выявляют дефекты и определяют их до-

пустимость нормативным документам.

Парные изделия должны быть подобраны по размерам,

форме, цвету и огранке вставок. Поверхность изделий

должна быть ровной, без вмятин, царапин и т. п. Режущие

кромки в изделиях (кроме ножей, булавок) не допускают-

ся. Рисунок на поверхности изделий должен быть четким.

Вставки (кроме драгоценных камней и янтаря) не должны

иметь видимых невооруженным глазом неполированных

участков, царапин, сколов и т. п. Вставки должны быть

480