• формат djvu
  • размер 4,51 МБ
  • добавлен 21 августа 2010 г.
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ, и погребщикъ
Россійский хозяйственной. Во Градь С. Петра, печатано вЪ Императорской Типографіи, иждив. И. Глазунова, 1792 года. - 290 стр.
СвидътельствовалЪ и подписалЪ Коллежскій СовътникЪ и правящей должность Санктпетербургского Полицеймейстера. Андрей ЖандрЪ.
Собрано изЪ разныхЪ иностранныхЪ и РссійскихЪ сочиненій и записокЪ.
Книга рецептов от 1792 года приготовления вин, водки, наливок, ликёров, разных домашних напитков, пива, воды, кваса, уксуса и т. д.