Яровенко В.Л. Производство ферментных препаратов из грибов и бактерий

Новосибирск: Наука, 1981. – 151 с. В монографии отражено современное состояние развития технических систем и технологии проточного культивирования водородных бактерий. Подробно описана конструкция и опыт эксплуатации экспериментальной установки, созданной в Институте физики им. Л. В. Киренского СО АН СССР. Представлены положительные результаты биохимических исследований биологической ценности микробной биомассы и испытания ее кормовой пригодности...

Учебное пособие. - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. – Кемерово, 2004. – 100 с. Цель изучения дисциплины, основные понятия. Этапы развития и направления биотехнологии. Цель изучения дисциплины. Основные термины и определения биотехнологии. Требования, предъявляемые к микроорганизмам-продуцентам. Этапы развития биотехнологии. Основные направления в биотехнологии. Теоретические основы биотехнологии. Стадии и кинетика...

Учебное пособие для вузов. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. – 240 с. Изложены биохимические и физико-химические методы анализа микробных ферментных препаратов, их активностей; лабораторные работы по следующим темам: поверхностное культивирование микроскопических грибов и бактерий; экстракция ферментов из выращенных культур; глубинное культивирование микроорганизмов; концентрирование ферментных растворов; выделение и очистка ферментных п...

Москва, Пищевая промышленность, 1969. - 383 с. В книге описано технологическое оборудование, применяемое при производстве ферментных культур и препаратов. Рассматривается оборудование, используемое для поверхностного выращивания грибной культуры, ее сушки, получения комплексных препаратов, а также очищенных препаратов ферментов Отдельно рассматривается аппаратура, применяемая при глубинном культивировании продуцентов ферментов и получения из них...

Учебное пособие. - Москва, РХТУ им. Д.И. Менделеева, 2001. - 84 с. Учебное пособие предназначено для ознакомления с основными принципами построения биотехнологических производств бакалавров, учителей химии и биологии, школьников старших классов школ с углубленным изучением предметов химико-биологического профиля. Пособие содержит описание общей схемы получения биотехнологической продукции на примере кормового белка, препаратов для сельского хозя...

Российский химико-технологический Университет. Москва, 1996 г. Свойства ферментов как биологических катализаторов. Получение ферментных препаратов. Общие методы определения активности ферментов. Методы определения активности протеолитических ферментов.

Тамбов: Изд-во ТГТУ, 2007. - 80 с. Представлены теоретические основы технологии органических кислот, ферментных препаратов и белковых изолятов. Рассмотрены технологические приемы биосинтеза, выделения, концентрирования и очистки биомассы и продуктов метаболиза в лабораторных условиях.

Учебное пособие. Издательство: РГТЭУ, г. Волгоград. 2011 год. 139 страниц. Микроорганизмы. Предмет, методы и цели микробиологии. Морфология и систематика микроорганизмов. Морфология микроорганизмов. Систематика бактерий (прокариот). Морфология и систематика грибов. Дрожжи. Морфология дрожжей и их характеристика. Физиология микроорганизмов. Влияние условий внешней среды на микроорганизмы. Патогенные микроорганизмы. Микробиология в товароведе...

ВолгГТУ, факультет химической технологии и биотехнологии Содержит разделы: введение получение фосфобактерина получение азотобактерина производство бактериальных удобрений на основе клубеньковых бактерий заключение список литературы.

4-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1993. - 175 с. Показаны методики исследования различных микроорганизмов. Приведены способы приготовления и стерилизации питательной среды, качественного и количественного учета грибов и бактерий на разнообразных субстратах. Описаны исследовательские работы, которые посвящены микробиологическому анализу грунта, кормов и бактериальных препаратов. Книга будет полезна студентам высших учебных заведений по агрон...