Выходные данные неизвестны. 2006. - 30 слайдов.
Для студентов техникума.
Предмет: Организация обслуживания предприятий общественного
питания.
Преимущества банкета-фуршет.
Сервировка столов.
Меню банкета-фуршет.
Размещение на столе блюд.
Подача блюд.
Сервировка столов.
Меню банкета-фуршет.
Размещение на столе блюд.
Подача блюд.