Этикет за столом. Стол Аля фуршет

  1. Файлы
  2. Академическая и специальная литература
  3. Пищевая промышленность
  4. Общественное питание
  5. Организация производства и обслуживания на ПОП
Организация производства и обслуживания на ПОП
Общественное питание
Реферат
  • формат doc
  • размер 73,21 КБ
Этикет за столом. Стол Аля фуршет
КубГТУ, Краснодар, 2013. — 12 с.
Введение.
Стол «Аля фуршет».
Сервировка стола.
Фуршетное меню.
Заключение.
Список литературы.
  • 2008 — 2026 «СтудМед»