КНТЕУ, Київ, 2011. - 13 с.
Опис хроматографічного аналізу харчової сировини.
Зміст:
Вступ.
Класифікація методів аналізу
Зародження хроматографічного методу аналіза
Сутність хроматографічного методу
Класифікація хроматографічних методів
Вступ.
Класифікація методів аналізу
Зародження хроматографічного методу аналіза
Сутність хроматографічного методу
Класифікація хроматографічних методів