Стандарт
  • формат pdf
  • размер 714,90 КБ
  • добавлен 14 января 2015 г.
ГОСТ Р 53588-2009 Колбасы полукопченые. Технические условия
Отменён с
15.02.2015. Пользоваться ГОСТ 31785-2012.
Приказ Росстандарта N 1758-ст от 29.11.2012.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 №899-ст.
Введен впервые. Дата введения: 2011-01-01.
Издательство - Москва, Стандартинформ. — 26 с.
Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - полукопченые колбасы (колбаски), выпускаемые в охлажденном и замороженном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок (далее - колбасы).