Стандарт
  • формат pdf
  • размер 1,51 МБ
  • добавлен 09 января 2016 г.
ГОСТ Р 53748-2009 Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия
Отменён. С 01.07.2015 пользоваться ГОСТ 31478-2012.
Приказ Росстандарта N 489-ст от 12.10.2012.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N 1232-ст.
Введен впервые.
Дата введения 2011-01-01.
М.: Стандартинформ, 2010. – 15 с.
Настоящий стандарт распространяется на рубленые мясные консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Требования к качеству и показатели, обеспечивающие безопасность, указаны в 5.1, требования к маркировке - в 5.3.