ГОСТ Р 54043-2010 Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия

Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. N 659-ст.
Введен впервые.
Дата введения 2012-01-01.
М.: Стандартинформ, 2011. – 23 с. Настоящий стандарт распространяется на мясные копчено-вареные продукты из свинины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Требования к качеству продуктов из свинины указаны в 5.2.1, безопасности - в 5.2.2, 5.2.3, к маркировке - в 5.3, к упаковке - в 5.4.