Выпускная квалификационная работа 80 страницы, 2рис., 3 табл., 51
источника,
Предметом исследования являются факторы, формирующие качество предоставляемых услуг.
Объектом исследования является санаторно-курортный комплекс ООО «Санаторий «Изумрудный»
Целью дипломной работы является рассмотрение и изучение факторов, влияющих на качество предоставляемых услуг в санаторно-курортном комплексе. Изучение данной проблемы осуществлялось на примере деятельности ООО «Санаторий «Изумрудный» в городе Горячий Ключ.
В соответствии с поставленной целью в настоящей работе решаются следующие задачи:
-рассматриваются основные понятия качества в индустрии гостеприимства;
-изучаются методы анализа качества предоставляемых услуг;
-определяются и изучаются факторы, влияющие на качество предоставляемых услуг в санаторно-курортном комплексе.
В дипломной работе были использованы следующие методы исследования: наблюдение, опрос, анкетирование.
Исследование проводилось на базе ООО «Санаторий «Изумрудный».
Основные этапы исследования:
1 Изучение и анализ теоретического материала по данной теме.
2 Обработка полученных данных.
3 Анализ качества услуг, предоставляемых в ООО «Санаторий «Изумрудный»
Теоретическая и практическая значимость работы заключается в возможности более глубокого изучения проблемы, а также в применении результатов исследования и рекомендаций в работе для анализа качества предоставляемых услуг в разработке программы контроля качества услуг в любом санатории или гостиничном комплексе.
Информационной и нормативно-правовой базой обеспечения достоверности полученных в работе выводов и рекомендаций стали данные, содержащиеся в трудах российских и зарубежных ученых по проблемам развития рынка услуг, индустрии гостеприимства, управления в социальной сфере; материалы научных конференций; данные Министерства образования и науки РФ; статистические данные федеральных и региональных статистических и налоговых органов, финансовая отчетность ряда российских предприятий сферы туризма, а также Интернет-ресурсы.
Предметом исследования являются факторы, формирующие качество предоставляемых услуг.
Объектом исследования является санаторно-курортный комплекс ООО «Санаторий «Изумрудный»
Целью дипломной работы является рассмотрение и изучение факторов, влияющих на качество предоставляемых услуг в санаторно-курортном комплексе. Изучение данной проблемы осуществлялось на примере деятельности ООО «Санаторий «Изумрудный» в городе Горячий Ключ.
В соответствии с поставленной целью в настоящей работе решаются следующие задачи:
-рассматриваются основные понятия качества в индустрии гостеприимства;
-изучаются методы анализа качества предоставляемых услуг;
-определяются и изучаются факторы, влияющие на качество предоставляемых услуг в санаторно-курортном комплексе.
В дипломной работе были использованы следующие методы исследования: наблюдение, опрос, анкетирование.
Исследование проводилось на базе ООО «Санаторий «Изумрудный».
Основные этапы исследования:
1 Изучение и анализ теоретического материала по данной теме.
2 Обработка полученных данных.
3 Анализ качества услуг, предоставляемых в ООО «Санаторий «Изумрудный»
Теоретическая и практическая значимость работы заключается в возможности более глубокого изучения проблемы, а также в применении результатов исследования и рекомендаций в работе для анализа качества предоставляемых услуг в разработке программы контроля качества услуг в любом санатории или гостиничном комплексе.
Информационной и нормативно-правовой базой обеспечения достоверности полученных в работе выводов и рекомендаций стали данные, содержащиеся в трудах российских и зарубежных ученых по проблемам развития рынка услуг, индустрии гостеприимства, управления в социальной сфере; материалы научных конференций; данные Министерства образования и науки РФ; статистические данные федеральных и региональных статистических и налоговых органов, финансовая отчетность ряда российских предприятий сферы туризма, а также Интернет-ресурсы.