Ивлева Е.В. Моделирование рынков товаров, связанных отношением несовершенной субституции, на примере российского рынка мяса

Москва: Государственный университет "Высшая школа экономики", 2003. — 76 с. Одним из важных и актуальных направлений анализа функционирования сельскохозяйственного сектора экономики является моделирование некоторых рынков сельхозпродукции РФ (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, сахара) в аспекте их связи с внешними рынками, с тем чтобы исследовать целесообразность и возможность замещения импорта отечественной продукцией, а также оценить влияние импортных поставок на внутреннее производство. В силу нескольких факторов для данного исследования был выбран рынок мяса РФ.