Контрольная работа по дисциплине Технохимический контроль продуктов растениеводства и животноводства

Контрольная работа

формат doc
размер 130,77 КБ
добавлен 23 октября 2012 г.

ПГУ им. Т.Г. Шевченко, Тирасполь, 2012. - 22 с.

Содержание:
Санитарный микробиологический контроль на перерабатывающих предприятиях.
Технохимический контроль животного жира.
Контроль качества молока, сырье.