Курсовая работа - Водный холодильный транспорт

Л.: Госторгиздат, 1961. - 576 с. Вторая книга энциклопедического справочника «Холодильная техника» посвящена вопросам применения холода в промышленности и на транспорте. В книге помещены следующие разделы: физические и химические свойства пищевых продуктов; микробиология холодильной обработки и хранения пищевых продуктов; общие принципы холодильной обработки и хранения пищевых продуктов; скороморозильные аппараты; применение холода в мясной, рыбн...

М.: «Пищевая промышленность», 1978. - 256 с. В составлении справочника принимали участие: инж. В. В. Васютович; инж. И. М. Гиндлин, д-р техн. наук, проф. Л. А. Гоголин и др. Настоящий справочник серии «Холодильная техника» содержит сведения о проектировании производственных и распределительных холодильников (планировка, тепловые расчеты, подбор оборудования), а также об особенностях проектирования подземных холодильников. Рассмотрены вопросы пр...

Настоящий справочник серии «Холодильная техника» содержит сведения об основных типах торгового холодильного оборудования - витринах, прилавках, прилавках-витринах, изотермических тележках, автоматах, шкафах, камерах. Приведены основные правила эксплуатации торгового оборудования. Описаны типы и конструкции домашних холодильников. Рассмотрены термоэлектрические охлаждающие устройства. Дана характеристика холодильного транспорта - автомобильного, ж...

1978, 241 с. Настоящий справочник серии «Холодильная техника» содержит сведения об основных типах торгового холодильного оборудования - витринах, прилавках, прилавках-витринах, изотермических тележках, автоматах, шкафах, камерах. Приведены основные правила эксплуатации торгового оборудования. Описаны типы и конструкции домашних холодильников. Рассмотрены термоэлектрические охлаждающие устройства. Дана характеристика холодильного транспорта - авто...

1985, 272 c. Данный справочник завершает серию «Холодильная техника». В справочнике собраны сведения о применении искусственного (и естественного) холода в тех областях народного хозяйства, которые не были охвачены уже выпущенными справочниками этой серии. Рассмотрены особенности применения холода в химической, нефтеперерабатывающей и газовой промышленности, в машиностроении и строительстве. Отдельная глава посвящена промышленному и комфортному к...

И. М. Гиль, Ю. А. Гринников, В. И. Канторович, В. Г. Мухин. — М. , 1973г. — 465 с. В настоящее время искусственный холод применяется в следующих отраслях промышленности: в пищевой промышленности, торговле и общественном питании — стационарные холодильники различной мощности, холодильный транспорт (железнодорожный, водный и автомобильный), торговое холодильное оборудование; в химической промышленности — охлаждение, сжижение и отделение газов, по...

М. , 1962г. — 344 с. В учебнике изложены термодинамические основы производства искусственного холода, устройство и принцип действия холодильных машин и теплообменных аппаратов, которые широко применяются в рыбной промышленности. В книге освещаются вопросы проектировании и эксплуатации холодильных установок, рассмотрены вопросы применения искусственного и естественного холода, а также основные данные о холодильном транспорте. Термодинамические...

Пояснительная записка курсового проекта: 37 с., 4 рис., 7 табл., 6 источников. Холодильная установка, компрессор, конденсатор, испаритель, холодильный коэффициент, коэффициент теплопередачи, температурный график, теплопритоки, эксергетический баланс. Объектом исследования является холодильная установка. Цель: расчет и подбор основного оборудования холодильной установки. В проекте определены температурные режимы работы холодильной машины; построен...

М.: Транспорт, 1981. - 248 с. Рассмотрена работа машин и оборудования для охлаждения провизионных кладовых морских транспортных и пассажирских судов и обеспечения кондиционирования воздуха. Изложены основы теории и рабочие процессы парокомпрессорных холодильных машин, конструкции компрессоров, аппаратов и вспомогательного оборудования отечественного и зарубежного производства; приведены основные схемы систем комфортного кондиционирования воздуха;...

Абсорбционный принцип охлаждения был известен давно, исторически он даже старше компрессионного. Однако построить на этом принципе непрерывно работающую и не требующую для этого механических насосов или компрессоров установку никак не удавалось. Да и сама задача на первый взгляд вообще казалась неразрешимой. Действительно, поскольку абсорбер связан с испарителем, давление в нем должно быть низким, иначе не будет низкой температуры испарения; с др...