Менеджмент общественного питания

Красноярский государственный торгово-экономический институт, 2010. — 29 с. Дисциплина — Менеджмент Сущность и значение планирования в условиях рыночных отношений. Разработка целей организации.
Типы и причины организационных конфликтов. Последствия конфликтов. Стили разрешения конфликтов.
Практическое задание.
Библиографический список.