Выходные данные неизвестны. 2014. — 26 с.
Содержание:
Теоретическая часть.
Классификация и ассортимент молочной продукции.
Производство.
Требования к качеству. Маркировка и упаковка.
Исследование факторов формирования ассортимента.
Формирование ассортимента предприятия.
Факторы и принципы формирования ассортимента на предприятии.
Теоретическая часть.
Классификация и ассортимент молочной продукции.
Производство.
Требования к качеству. Маркировка и упаковка.
Исследование факторов формирования ассортимента.
Формирование ассортимента предприятия.
Факторы и принципы формирования ассортимента на предприятии.