Выходные данные неизвестны. 2011. -— 11 с.
Основное направление кадровой политики ресторана.
Что входит в обязанности официанта.
Перечислить виды дневных дипломатических приемов и учесть их особенности.
Правила этикета при обслуживании: самоуверенных и общительных людей.
Смоделировать 3 ситуации с выявлением допущенной ошибки при обслуживании посетителей и предоставлением рекомендаций по ее предотвращению, либо выхода из конфликтной ситуации.
Что входит в обязанности официанта.
Перечислить виды дневных дипломатических приемов и учесть их особенности.
Правила этикета при обслуживании: самоуверенных и общительных людей.
Смоделировать 3 ситуации с выявлением допущенной ошибки при обслуживании посетителей и предоставлением рекомендаций по ее предотвращению, либо выхода из конфликтной ситуации.