
Ðîçä³ë 15. Ñîðòîâ³ òà âðîæàéí³ âëàñòèâîñò³ íàñ³ííÿ
Різнострокове формування насіння в колосі, волоті, качані сприяє
неоднаковому нагромадженню метаболітів, що є одним із важливих
чинників, які зумовлюють різноякісність. Це пов’язано як з різною
дією на формування насіння умов зовнішнього середовища (інтен-
сивність і тривалість освітлення, температура, вологість тощо), так і
з неоднаковим забезпеченням його поживними речовинами.
15.4. Причини погіршення сортів
Нові високоврожайні сорти є важливим чинником інтенсифікації
сільського господарства, однак у процесі розмноження і ви-
рощування у виробничих умовах їх сортові властивості поступово
погіршуються. Розглянемо основні причини їх погіршення.
Механічне засмічення. Воно може відбуватися в сівалках, та-
рі, комбайні, при очищенні і сортуванні, в коморах тощо. Механічне
засмічення озимої пшениці житом, озимим ячменем, ярого ячменю
вівсом, і навпаки, понад допустимі норми призводить до вибракову-
вання сортових посівів при апробації.
Швидкість погіршення посівів унаслідок засмічення досліджено
у Селекційно-генетичному інституті (Одеса). Досліди проводили із
сумішами озимої пшениці і жита. У штучній міжродовій суміші було
90 % зерен озимої пшениці сорту Одеська 16 і 10 % озимого жита
сорту Одеське 1. У перший рік збирання врожаю кількість зерен
озимої пшениці зменшилася до 68,4 %, а жита — зросла до 31,6 %,
на другий — відповідно до 7,8 і 92,2 %, на третій рік озиме жито
практично повністю витіснило озиму пшеницю із суміші. Аналогічні
дані одержали також інші дослідники.
За виробничих умов у насінницьких посівах особливо небез-
печною є видова домішка, коли озима пшениця засмічена житом,
м’яка пшениця — твердою, овес — вівсюгом і ячменем, ячмінь —
вівсом і пшеницею. Ці домішки важко відокремлюються при очи-
щенні насіння і знижують його врожайні та сортові властивості.
Природне перезапилення (біологічне засмічення). У природі
не існує абсолютних самозапилювачів.
Для сортових посівів перехреснозапильних культур встановлено
відповідні норми просторової ізоляції, яких слід суворо дотри-
муватися. Для посівів самозапильних культур такі норми не вста-
новлено, хоча спонтанна гібридизація можлива між рослинами ба-
гатьох самозапильних культур, особливо пшениці. За даними
А.П. Горіна, у пшениці спонтанна гібридизація за умов Підмосков’я
досягла в середньому 0,2 %, а в південніших районах Росії була
значно вищою.
329