ПОСІБНИК УКРАЇНСЬКОГО ХЛІБОРОБА 2011
№
зо-
ни
Назва виног-
радарської
зони (макро-
зони)
Природно-виноградарські
райони (мікрорайони), що вхо-
дять до зони
Адміністративні райони,
що входять до зони
14
Інгуло-Бузька
32. Тилігуло-Єланецький
33. Нижньобузький
34. Інгуло-Дніпровський
35. Вісунь-Інгулецький
Баштанський, Березанський (без пів-
нічної частини), Березнегуватський,
Веселинівський, Вознесенський, До-
манівський, Єланецький, Казанківсь-
кий, Жовтневий (без центральної і
південної частин), Миколаївський
(без південної та східної частин), Но-
вобузький, Новоодеський (без пів-
денної частини), Снігурівський Мико-
лаївської області
15
Приазовсько-
степова
48. Камянсько-Дніпровський
49. Дніпро-Молочненський
Бердянський, Василівський, Веселів-
ський, Вільнянський, Запорізький,
Мелітопольський,
15
Приазовсько-
степова
51. Приазовський південно-
західний
52. Приазовський центральний
53. Приазовський східний
57. Запорізький
58. Південно-Донецький
Камянсько-Дніпровський, Новомико-
лаївський, Оріхівський, Приазовсь-
кий, Приморський, Токмацький, Чер-
нігівський, Якимівський Запорізької
області. Амвросіївський, Волновав-
ський, Володарський, Новоазовсь-
кий, Першотравневий, Старобешів-
ський, Тельманівський Донецької об-
ласті
Але, роблячи аналіз наявних виноградарських зон Украї-
ни, слід відмітити їхню недосконалість. Наприклад, території
м. Севастополь і м. Бахчисарай, які входять до четвертої зо-
ни, характеризуються значними відмінностями, як за ґрунто-
во-кліматичними умовами, так і за виробничим напрямком ви-
користання виноградно-виноробної продукції. У той же час
рекомендації за сортиментом даються на всю зону
(у відповідності з Каталогом сортів рослин, придатних для
поширення в Україні). Тому розглядаючи питання подальшого
розвитку виноградної галузі в Україні, необхідно здійснювати
більш диференційований підхід при районуванні й обґрунту-
ванні зон промислової культури винограду. На підставі ампе-
лоекологічної оцінки земель необхідно уточнити сорторайо-
нування й спеціалізацію районів розміщення виноградарства
й виноробства, виділити мікрозони для виробництва вин ви-
щих категорій якості.
1.2. ПЛОЩІ ВИНОГРАДНИКІВ УКРАЇНИ
Як уже зазначалося, найбільшого поширення виноградар-
ська галузь України набула в 6 регіонах: Автономній Респуб-
ліці Крим, Закарпатській, Запорізькій, Миколаївській, Одеській
та Херсонській області. У межах цих регіонів до даної спеціа-
лізації залучено 60 районів. Загальна площа виноградників у
сільськогосподарських підприємствах України станом на
1.09.08 р. становить 84,61 тис.га (табл. 1.2). Серед основних
виноградарських регіонів найбільшу площу виноградних на-
саджень має Одеська область – 38,95 тис.га, що становить
46% від загальної по Україні. Майже 37% займають виноград-
ники Автономної Республіки Крим – 31,0 тис.га. Решта
(17,4%) зосереджена в Миколаївській (7,1%), Закарпатській
(2,7%) та Запорізькій (0,4%) областях.
ТАБЛИЦЯ 1.2. – ПИТОМА ВАГА ВИНОГРАДНИКІВ У СТРУКТУРІ
СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ УГІДЬ
1
Регіон
Площа сільсько-
господарських
угідь, тис.га
Площа бага-
торічних на-
саджень,
тис.га
Площа
виногра-
дників,
тис.га
Питома вага
виноградників
у площі с.-г.
угідь,%
Питома вага
виноградників
у площі багато-
річних наса-
джень,%
АР Крим 1858,4 80,6 31,00 1,6 38,5
область
Закарпатська 453,2 27,2 2,32 0,5 8,5
Запорізька 2248,3 39,0 0,29 0,0 0,7
Миколаївська 2010,1 35,9 5,97 0,3 16,6
Одеська 2593,9 91,1 38,95 1,5 42,8
Херсонська 1970,9 26,6 6,07 0,3 22,8
Всього 11134,8 300,4 84,61 0,8 28,2
Україна 41650,0 899,0 84,61 0,2 9,4
Частка виноградних насаджень від загальної площі сіль-
ськогосподарських угідь України (41650,0 тис.га) на 1.01.2008
р. становила 0,2%, серед багаторічних насаджень – 9,4, сіль-
ськогосподарських угідь шести виноградарських регіонів –
0,8%. Серед регіонів найбільшу питому вагу в сільськогоспо-
дарських угіддях мають виноградники Автономної Республіки
Крим (1,7%) і Одеської області (1,5%), а найменшу – Запорі-
зької області (менше 0,1%). Найбільшу частку від площі бага-
торічних насаджень займають виноградники Одеської області
(42,8%) і АР Крим (38,5%). Частка плодоносних виноградників
станом на 1.09.08 р. становить 65111,8 га (76,9%), а молодих,
відповідно – 19497,3 га (23,1%) (табл. 1.3).
1
Площі сільськогосподарських угідь та багаторічних насаджень за даними
Держкомзему України станом на 1.01.2008 р.
ТАБЛИЦЯ 1.3. – ПЛОЩА ВИНОГРАДНИХ НАСАДЖЕНЬ В УКРАЇНІ
СТАНОМ НА 1.09.08
у тому числі:
Район
Всього,
га
плодо-
носні
зрошу-
вані
кореневла-
сні
щеплені
Питома ва-
га виногра-
дників у
площах
с.-г. угідь,%
АВТОНОМНА РЕСПУБЛІКА КРИМ
Бахчисарайський 5566,7 4678,9 508,5 16,1 5550,6 9,9
Білогірський 167,7 20,7 - 76,0 91,7 0,1
Джанкойський 939,3 904,8 526,0 178,0 761,3 0,5
Кіровський 1807,3 1022,0 669,0 10,0 1797,3 2,6
Красногвардійський 1568,0 1222,7 625,2 37,4 1530,6 1,0
Ленінський 296,0 296,0 - - 296,0 0,1
Нижньогірський 205,0 171,4 53,0 - 205,0 0,2
Первомайський 352,1 346,1 36,0 - 352,1 0,3
Роздольненський 125,5 125,5 - - 125,5 0,1
Сакський 926,9 624,5 420,4 15,7 911,2 0,5
Сімферопольський 5028,7 4444,2 116,0 140,0 4888,7 4,1
Совєтський 258,8 240,8 4,0 - 258,8 0,3
Чорноморський 1332,0 1332,0 - - 1332,0 1,0
НВАО «Масандра» 4109,8 3609,6 1928,0 198,1 3911,7
м. Феодосія 2238,2 1693,0 588,0 - 2238,2 10,8
м. Судак 362,7 296,6 259,0 5,9 356,8 3,6
Всього: по АР Крим
(крім м. Севастополя)
25284,7
21028,6
5733,1 677,2 24607,5
1,5
Зона м. Севастополь 5716,6 4969,8 1123,0 90,6 5626,0 86,0
Всього по АР Крим 31001,3
25998,4
6856,1 767,8 30233,5
1,7
% до загальної площі
вин. нас. АР Крим
100,0 83,9 22,1 2,5 97,5 -
ЗАКАРПАТСЬКА ОБЛАСТЬ
Берегівський 552,9 377,6 - 219,3 333,6 1,2
Виноградівський 206,9 188,6 - 171,5 35,4 0,5
Іршавський 273,3 145,3 - 156,3 117,0 0,8
Мукачівський 747,3 495,5 - 501,9 245,4 1,4
Ужгородський 541,1 508,0 - 437,7 103,4 1,1
Всього по області 2321,5 1715,0 - 1486,7 834,8 0,6
% до загальної площі
винограду області
100,0 73,9 - 64,0 35,9 -
ЗАПОРІЗЬКА ОБЛАСТЬ
Бердянський 8,6 4,8 - 8,6 - 0,5
Запорізький 14,0 - - 14,0 - 0,3
Мелітопольський 30,0 23,0 - 30,0 - 2,0
Михайлівський 12,5 9,5 - 12,5 - 4,0
Приазовський 129,0 70,9 - 129,0 - 1,0
Приморський 54,7 36,7 - 54,7 - 0,2
Якимівський 28,4 7,7 - 28,4 - 0,1
К.Дніпровський 20,0 11,0 11,0 20,0 - 0,1
Всього по області 297,2 163,6 11,0 293,3 - 0,01
% до загальної площі
вин. нас. області
100,0 55,0 3,7 98,7
- -
МИКОЛАЇВСЬКА ОБЛАСТЬ
Березанський 1544,2 1179,6 - 345,1 1199,1 1,4
Веселинівський 190,7 183,7 - 173,7 17,0 0,2
Вознесенський 427,9 374,8 427,9 374,8 53,1 0,4
Жовтневий 35,0 35,0 - - 35,0 0,03
Казанківський 129,8 71,7 - 129,8 - 0,1
Миколаївський 1251,0 915,7 - 180,9 1070,1 1,2
Очаківський 2388,6 1689,6 - 270,0 2118,6 3,4
Всього по області 5967,2 4450,1 427,9 1474,3 4492,9 0,3
% до загальної площі
вин. нас. області
100,0 74,6 7,2 24,7 75,3 -
ОДЕСЬКА ОБЛАСТЬ
Арцизький 2215,0 1889,0 842,0 45,0 2170,0 1,8
Б.-Дністровський 3931,0 2639,0 29,0 307,0 3624,0 2,9
Біляївський 1156,0 988,0 - 929,0 227,0 1,1
Болградський 6990,0 4806,0 226,0 692,0 6298,0 6,5
Великомихайлівський 167,0 163,0 - 107,0 60,0 0,1
Ізмаїльський 1756,0 824,0 503,0 347,0 1409,0 1,9
Кілійський 1801,0 1125,0 198,0 918,0 883,0 2,4
Овідіопольський 2534,0 1790,0 388,0 123,0 2411,0 4,1
Роздільнянський 1543,0 1052,0 - 156,0 1387,0 1,2
Ренійський 1988,0 1412,0 126,0 431,0 1557,0 4,6
Саратський 5035,0 4316,0 - 770,0 4265,0 3,7
Тарутинський 7305,0 4569,0 - 211,0 70,94 4,4
Татарбунарський 2528,0 1921,0 39,0 534,0 1994,0 2,1
Всього по області 38949,0
27494,0
2351,0 5570,0 33379,0
1,5
% до загальної площі
вин. нас. області
100,0 70,6 6,0 14,3 85,7 -
ХЕРСОНСЬКА ОБЛАСТЬ
Бериславський 977,2 491,7 496,5 22,4 954,8 0,7
Білозерський 1428,7 753,9 834,8 - 1428,7 1,3
Великолепетиський 56,9 - 19,2 56,9 - 0,03
Високопільський 1,0 1,0 - - 1,0 0,00
Генічеський 84,2 - 84,2 84,2 - 0,06
Голопристанський 478,4 362,0 382,8 377,6 100,8 0,4
Дніпровський р-н
м.Херсон
222,2 - 80,5 - 222,0 1,2
Каланчацький 13,0 - - 13,0 - 0,02
Каховський 12,0 2,0 12,0 12,0 - 0,01
м.Нова Каховка 1853,4 1231,1 1582,7 1853,4 - 24,7
Нововоронцовський 40,0 - 40,0 - 40,0 0,5
Новотроїцький 6,0 - - 6,0 - 0,00
Скадовський 8,0 - - 8,0 - 0,01
Чаплинський 4,5 740,0 4,5 - 4,5 0,00
Цюрупинський 887,6 - 15,4 887,6 - 1,1
Всього по області 6072,9 3581,7 3552,6 3321,1 2751,8 0,3
% до загальної площі
вин. нас. області
100,0 59,0 58,5 54,7 45,3 -
Всього по Україні 84609,1
63402,8
13198,6 12913,2 71692,0
0,2
% до загальної площі
вин. нас. України
100,0 74,9 15,6 15,3 84,7 -