Онкохирургия
Варианты зондирования
при ЭЗП
В настоящее время используется достаточно много
вариантов и методов ЭЗП с применением зондов и стом.
Ю.Н. Лященко с соавт. (2001), перечисляя варианты зон-
дирования ЖКТ для проведения энтерального питания,
подразделяет их на консервативные, хирургические
и оперативно-эндоскопические. Первые два метода
авторы рекомендуют для применения при энтеральном
питании до 4 недель, последний — более 4 недель.
Консервативные методы подразделяют на назогаст-
ральный и назоэнтеральный. Хирургические методы —
это шейная фарингостомия, шейная эзофагостомия, а
также гастростомии, еюностомии, комбинированная
гастроеюностомия и видеолапароскопические мето-
дики. Гастростомии выполняются по Витцелю, Штамм-
Кадеру, а также используют так называемую мини-
мальную гастростомию. Еюностомия выполняется по
Витцелю, Мейо-Робсону, Майдлю или игольчато-кате-
терным способом. Оперативно-эндоскопические мето-
ды включают гастростомию (по Gauderer-Ponsky, Suchs-
Vine, Russell), еюностомию — первичную или прово-
димую после гастростомии, а также комбинированную
гастроеюностомию.
Разновидности диет
При тяжелых поражениях кишечника, включая луче-
вые, а также ранний послеоперационный период у
больных, перенесших онкологические операции на ЖКТ,
рационально применение более простых диет, начиная
с солевых растворов и мономерных смесей. На смену
более простым вводят более сложные смеси (элемент-
ные, полуэлементные и поликомпонентные).
Поликомпонентные смеси, изготавливаемые на
основе консервированных гомогенатов натуральных
продуктов («Complex-B», «Terapin», «Vitaneed») изоо-
смоляльны (390—400 мосм/кг), имеют соотношение
белки/жиры/углеводы = 1/1/3, отношение калорий к
азоту (Кал/А) = 130—160 ккал/1 г. ПС на основе бел-
ковых изолятов и жиров молока, частично гидролизо-
ванных углеводов («Инпитан», «Dietta Entero», «Porta
Pudding», «Sustagen Milk») непостоянны по соотноше-
нию Кал/А (80—240 ккал/1 г) и осмоляльности (320—
700 мосм/кг). В поликомпонентных смесях на основе
сочетания растительных, молочных и яичных пищевых
субстратов («Оволакт», «Композит», «Ensure», «Ensure
plus», «Fresubin», «Isocal HCN», «Osmolite», «Travasorb»,
«Nutrison») соотношение белки/жиры/углеводы = 1/1—
2/2—3, Кал/А = 150—200 ккал/1г, осмоляльность -
360—550 мосм/кг. Ряд из этих препаратов не содержит
лактозу, что улучшает переносимость.
Современная тактика энтерального питания после
операций на желудке коренным образом отличается
от традиционного использования послеоперационного
голодания, рассчитанного на щажение пораженного
органа. С целью ранней активизации деятельности ЖКТ
целесообразно начинать с парентерального питания и
постепенно переходить на ЭЗП. И.Е. Хорошилов с соавт.
(2000) предлагает схемы перехода с парентерального
питания на энтеральное с применением 5% питательной
смеси уже на 2-е послеоперационные сутки.
Фармакологическое питание
в онкологии
Злокачественные новообразования, наряду с сепси-
сом, ожоговой болезнью, политравмой и полиорганной
недостаточностью, относят к патологическим состояни-
ям, при которых показано применение так называемого
фармакологического питания.
Основная задача фармакологического питания -это
введение в организм некоторых важных для организма
веществ в повышенных дозах, существенно превыша-
ющих суточную потребность. Разновидностью фарма-
кологического питания является иммунное питание
(Immunonutrition).
Одним из важных направлений в разработке фар-
макологического питания является использование
модульных добавок (МД) к энтеральному питанию.
Препараты, наиболее часто используемые с целью фар-
макологического питания и вводимые в организм в виде
добавок к энтеральному питанию, относятся к различ-
ным классам соединений:
• аминокислоты и их производные (L-глутамин,
L-аргинин, орнитин, альфа-кетоглутарат);
• липиды (3 омега жирные кислоты, триглицериды
со средней и короткой длиной цепи);
• антиоксиданты (аскорбиновая кислота, альфа-
токоферол, глутатион).
Фармакологические фирмы изготавливают МД на
основе различных компонентов питания: аминокислот-
ные («Aminess»), белковые («Cases Powder», «Hi Protein»,
«Lonalac», «Pro-Mix»), углеводные («Controlyte», «Hy-
Cal», «Moducal», «Polycose», «Sustacal»), жировые
(«Lipomul», «Microlipid», «МСТ»), белково-калорийные
(«Lipoprotein»), калорийно-безбелковые («Calorin»),
электролитно-углеводные («Lytren», «Pedialyte»).
Среди аминокислот и их производных в наибольшей
степени изучены глутамин (производное глутамата) и ар-
692