• формат djvu
  • размер 948.82 КБ
  • добавлен 08 февраля 2010 г.
Витол И.С. Физиология питания. Часть 2
Физиология питания: Курс лекций. Ч.2.
Издательство: Издательский комплекс МГУПП.
Год: 2004.
Страниц: 40 двойных страницы.
ISBN: 5-230-12810-0.
Предмет и задачи физиологии питания, научные и антернативные теории питания. Роль основных пищевых компонентов в питании. Метаболизм сахаров, жирных кислот, аминокислот. Защитные и токсичные компоненты пищи. Функциональное питания и продукты функционального питания.
Похожие разделы
Смотрите также

Ажимов В.В. Основы физиологии человека

  • формат doc
  • размер 877.5 КБ
  • добавлен 18 октября 2011 г.
Севастопольский Национальный Технический Университет, г.Севастополь. 2002 год. 63 страницы. Учебно-методическое пособие для студентов специальности: – Физическая и биомедицинская электроника. Техника и методика физиологического эксперимента. Мембранный потенциал. Функции мышц. Физиология Нервной Системы. Нерв. Проведение импульса. Частная физиология Центральной Нервной Системы. Физиология анализаторов. Высшая Нервная Деятельность. Физиология ве...

Васильев В.Н. Физиология: учебное пособие

  • формат pdf
  • размер 2.86 МБ
  • добавлен 23 ноября 2010 г.
В. Н. Васильев, Л. В. Капилевич – Томск: Томск: Изд-во Томского политехнического университета, 2010. – 290 с. В учебном пособии доступно излагаются основные понятия и научные сведения по основным разделам физиологии человека. Рассмотрены методы физиологических исследований, механизмы функционирования основных органов и систем человека. Введение в физиологию Физиология клеточных мембран Потенциал покоя и потенциал действия Раздражимость и возбудим...

Витол И.С. Физиология питания. Часть 1

  • формат djvu
  • размер 958.99 КБ
  • добавлен 08 февраля 2010 г.
Физиология питания: Курс лекций. Часть 1., Изд.: Издательский комплекс МГУПП. Год: 2004. Страниц: 34 двойных страницы. ISBN: 5-230-12810-0. Предмет и задачи физиологии питания, научные и альтернативные теории питания. Физиология и биохимия пищеварения: нейрогуморальная система регуляции пищеварения, строение и функционирование пищеварительной системы, роль различных её отделов.

Вопрос-ответ по физиологии питания

Билеты и вопросы
  • формат doc
  • размер 53.47 КБ
  • добавлен 24 января 2010 г.
Физиология питания, вопрос-ответ. Пищеварительная, нервная, кровеносная системы, диетическое питание, история физиологии, рациональное питание и многое другое.

Дроздова Т.М. Учебное пособие. Физиология питания

  • формат doc
  • размер 1.56 МБ
  • добавлен 26 декабря 2009 г.
Физиология питания. Кемеровский технологический институт пищевой промышленности учебный модуль для студентов специальности 271200 «Технология продуктов общественного питания» заочной формы обучения.

Курсовая работа - Теории питания

Курсовая работа
  • формат docx
  • размер 72.75 КБ
  • добавлен 12 апреля 2010 г.
РГСУ; 2 курс; 27 стр. Содержание. Введение. Теория рационального питания. Концепции рационального питания. Основные принципы рационального, Сбалансированного питания. Теория лечебно – Профилактического (Диетического) Питания. Основы организации и проведения лечебного питания. Режим питания больных. Профилактика и лечение болезней. Тактика проведения лечебного питания. Теория раздельного питания. Принципы раздельного питания. ьное питание по Хэю....

Лекции - Физиология питания

Статья
  • формат gif
  • размер 10.49 МБ
  • добавлен 12 мая 2010 г.
Значение питания в жизни человека. Химический состав пищевых продуктов. Характеристика существующих теорий питания. Классификация пищевых продуктов. Обмен веществ. Калорийность. Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества. Вопросы к экзамену.rn

Методическое пособие к практическим работам учебной дисциплины Физиология питания

  • формат doc
  • размер 264 КБ
  • добавлен 01 февраля 2010 г.
Данный цикл лабораторно-практических работ предназначен для студентов специальности - «Организация обслуживания в общественном питании» Цель практикума – создание у студентов целостного понимания раздела дисциплины «Физиология питания» и установление логической связи между теоретическими и практическими циклами. Приложения по химическому составу пищевых продуктов и готовых блюд могут быть использованы в курсе по пищевой химии, для расчета суточны...

Фенькина Р.П., Дегтярев В.П., Коротич В.А. Учебное пособие по нормальной физиологии

  • формат doc
  • размер 565.17 КБ
  • добавлен 05 февраля 2011 г.
МГМСУ. 1994г. - 304 с. ISBN: 5-88671-053-1, Общая физиология возбудимых тканей (нервно-мышечная физиология) Общая физиология центральной нервной системы Физиология автономной (вегетативной) нервной системы Физиология желез внутренней секреции Физиология крови Кровообращение Дыхание Выделение Пищеварение Обмен энергии и терморегуляция Регуляция мышечного тонуса и движений Анализаторы (сенсорные системы) Высшая нервная деятельность

Шаталова Г.С. Здоровье человека: философия, физиология, профилактика

  • формат djvu
  • размер 4.7 МБ
  • добавлен 24 января 2011 г.
Шаталова Г. С. Здоровье человека: философия, физиология, профилактика. М.: МГФ "Знание", 1997. - 464 с. Книга дает представление о принципах Системы Естественного Оздоровления, разработанной доктором Г. С. Шаталовой, о видовых, т. е. запрограммированных для человека природой особенностях его питания, движения, дыхания, терморегуляции; показывает несостоятельность стереотипов и предрассудков, определяющих нынешний, во многом неправильный, образ н...