Чернівецький торговельно-економічний інститут КНТЕУ, Чернівці /
Україна, 2013. — 22 с.
Зміст:
Вступ.
Коротка характеристика закладу.
Характеристика матеріально-технічної бази закладу.
Характеристика виробничого процесу закладу та технологічних ліній у заготівельних цехах.
Характеристика виробничого процесу закладу та технологічних ліній у доготівельних цехах.
Індивідуальне завдання.
Висновки та пропозиції.
Вступ.
Коротка характеристика закладу.
Характеристика матеріально-технічної бази закладу.
Характеристика виробничого процесу закладу та технологічних ліній у заготівельних цехах.
Характеристика виробничого процесу закладу та технологічних ліній у доготівельних цехах.
Індивідуальне завдання.
Висновки та пропозиції.